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青岛啤酒（济南）有限公司 欢迎您的参观和指导 青岛啤酒（济南）有限公司工程部 工程部愿景 青岛啤酒（济南）有限公司设计年产能为30万千升。 制冷剂采用氨（R717），系统均采用氨液直接冷却。发酵罐区、酵母、酒花库等制冷采用氨泵提供低温氨液，直接进入各区进行换热；制冰水和酒液速冷均采用（氨液分离器+板式换热器）组成的重力供液方式。 为节约运行费用，系统采用两个工况，速冷为单独工况，其他系统采用一个工况。 制冷系统介绍 主要制冷设备 7台武汉新世界公司的W-HLG20IIIA250螺杆氨压缩机 8台大连BAC公司CXV-566蒸发式冷凝器 1台卧式热虹吸贮液器HZAP10 1台ZA20.0高压贮液器 1台DX25.0卧式低压循环贮液器 4台大连海密梯克制冷屏蔽电泵CNF50-200/AGX8.5 由1台进口阿法拉伐换热器和1台WAF1200卧式氨液分离器组成的冰水模块装置。 制冷站服务对象 制冷站服务对象的工艺参数 压缩机组 压缩机组 制冷机组监控系统 蒸发式冷凝器 4台大连BAC公司生产的CXV-566蒸发式冷凝器。 蒸发式冷凝器的控制 蒸发式冷凝器的控制 实例：制冷站耗电量与冷凝压力分析 实例：制冷站耗电量与冷凝压力分析 热虹吸贮液器 1台卧式热虹吸贮液器HZAP10，有效容积1.22M3，并使热虹吸贮液器内的正常液位高于油冷却器中心2.0m，其冷凝压力下的液氨吸收油冷却器热量，液氨蒸发产生高压蒸汽（两相流）， 高压贮液器 冰水制备系统 冰水模块由1台阿法拉伐板式换热器和1台WAF1200卧式氨液分离器组成。 冰水制备系统 冰水制备系统 冰水温度的控制： 采用DANFOSS控制阀组PM3-125+CVQ+CVP（LP）+EVM和温度控制器EKC361自动控制冰水温度。EKC361设定温度2.2℃。制冷机吸气压力2.4-2.9bar的情况下，最低蒸发压力3.1-3.4bar。 当板换出口温度高于设定值时，冰水在缓冲罐自循环，达到标准后自动开启外供阀门供水。冰水板换出口温度稳定在1-4 ℃ 氨泵供液系统 低压循环桶 低压循环桶供液： 采用2套DANFOSS公司PMFL80+SV4机械式液位调节控制系统，2套浮球阀安装在不同高度，适合不同制冷负荷下的供液量调节，实现连续供液。 液位：现场液位计和上位机 液位两种液位显示方式，现 场液位采用机油代替低温氨 液来显示，更醒目且不结霜。 氨泵供液系统 氨泵 压差控制器 抽氨检修系统 抽氨系统设备采用一台大连冷冻机厂生产的4AV10活塞式制冷压缩机组，标准工况下制冷量54kw，电机功率22kw，一台AF400立式氨液分离器，避免机组形成液击，通过抽氨调节站对各路均可实现控制。 自动空气分离器 硬件优势 自动化程度高。 全面的监控，各项数据都可以在上位机上显示。 远程控制，手动和自动的任意无干扰切换，在控制室就可以对主要设备进行操作。 上位机流程图 上位机制冷机组监控系统 调节参数 安全参数 青岛啤酒（济南）有限公司 专业 协同 执行 鼎力支持市场 2008年战略目标及行动计划 专业 协同 执行 鼎力支持市场 制冷系统介绍 青岛啤酒（济南）有限公司 青啤公司 愿景 成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司。 使命 用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐。 制造中心 愿景 成为世界级的啤酒制造团队 使命 用我们的激情，以最负责任的方式、最高的效率和最合适的成本，酿造消费者喜好的啤酒，支持市场发展 方法 有效沟通 协同一致 学习创新 持续改进 成为高效的动力团队 成为全面的动力专家 工程部行为理念 自信 速度 简约 激情 工程部使命 用我们的激情和责任，提供低成本、高效率的动力供应及安全可靠的设备保障，服务于质量、服务于产量、服务于安全。 制冷系统介绍 制冷 发酵罐 酵母扩培 脱氧水 酒花库 冰水 速冷 吸气压力：0.24MPa 为酒花库风机提供冷量，使酒花储藏温度保持在工艺范围内（0-5 ℃ ） 酒花库 生产部 （-2度工况） 对酒液速冷 发酵工段 酿造部 （-7度工况） 提供冷量，使酵母扩培罐、储藏罐温度保持在工艺范围内 酵母扩培及储藏 酿造部 （-2度工况） 为脱氧水降温提供冷量（0-4℃） 过滤工段 酿造部 （-2度工况） 吸气压力：0.28MPa 供液压力：0.58MPa 为发酵罐降温提供冷量 发酵工段 酿造部 （-2度工况） 冰水温度：2～ 4℃ 提供冰水 糖化工段 酿造部 （-2度工况） 工艺参数