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苹果四个杂交组合后代果实品质特性及制汁适性的评价
andJuice
FruitCharacters
Evaluationof
of
Apple
ProcessingAdaptability
FourCross
Derivedfrom
Thesissubmittedto
University
QingdaoAgricultural
InFulfillmentofthe
Requirement
forthe of
Degree
Masterof
Agronomy
Shao
Xiuhong
of andHorticulture)
(DepartmentLandscape
Supervisor：DaiHongyi
Qingdao．China
June，2009
目录
摘要……………………………………………………………………………………………………………………………………………”1
Abstract………………………………………………………………………………………………………………………………………．3
缩略词………………………………………………………………………………………………………．5
前言……………………………………………………………………………………………………………………………………………。1
：女：献综主盎………………………………………………………………………………………………………………………………………3
1国内外柱型苹果研究现状………………………………………………………………………………．3
1．1柱型苹果的来源…………………………………………………………………………………………3
1．2国外柱型苹果育种研究…………………………………………………………………………………3
1．3我国柱型苹果引种和研究………………………………………………………………………………4
2果实主要经济性状的研究………………………………………………………………………………．7
2．1果实成熟期………………………………………………………………………………………………7
2．2果实大小…………………………………………………………………………………………………7
2．3果实形状…………………………………………………………………………………………………8
2．4果实颜色…………………………………………………………………………………………………………………………………9
2．4．1果实底色……………………………………………………………………………………………．．10
2．4．2果面盖色……………………………………………………………………………………………．10
2．5果实锈斑………………………………………………………………………………………………．11
2．6果实光洁度……………………………………………………………………………………………。1l
2．7果实硬度………………………………………………………………………………………………。ll
2．8果心大小…………………………………………………
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