叶丝气流干燥技术在中式卷烟中的应用[J].docVIP

叶丝气流干燥技术在中式卷烟中的应用 孙志勇 胡群 阴耕云 刘志华 （云南烟草科学研究院卷烟制造技术研究室，昆明 650106） 摘要：叶丝气流干燥在线膨胀是近几年来烟草行业所采用新型的叶丝干燥技术。根据此技术研发的HXD、HDT、EVA等新设备，具有机械结构简单、叶丝烘干时间短、设备响应快、、减少干头干尾叶丝量、改善叶丝品质、提高叶丝膨胀率等优点。但对叶丝来料流量、水分均衡要求较高、高档卷烟配方不宜采用。 关键词：叶丝 气流干燥 在线膨胀 设备 引言 气流干燥是把加湿后的烟丝采用适当的加料方式，将其连续的加入干燥管内，在高速热气流的输送和分散中，使湿物料中的水分蒸发得到干燥产品的过程。气流干燥具有以下的一些特点：①干燥强度大；②干燥时间短；③气流干燥管结构简单，占地面积小，易于建造和维修；④处理量大，热效率高。⑤系统阻力大；⑥干燥产品磨损较大[1]，因此在在烟草、化工、医药、粮食加工等行业应用普遍。 由于气流干燥的特点，在使用该技术时必须考虑物料的状态和水份，以最大程度发挥其优势：⑴物料状态：气流干燥以均匀的粉状或颗粒状物料为主。气流干燥中高速气流易使物料破碎、磨损，因而不适用于易碎物料；⑵水分状态：气流干燥的操作气速高，气固两相接触时间短，一般适用于进行物料表面蒸发的恒速干燥过程，物料水分应以湿润水、空隙水以及较粗管径的毛细管水为主，对于化学结合水、水分在物料内部扩散控制为主的湿物料不适用[2]。 深入研究气流干燥原理及其在烟草加工中的应用技术，对于优化烘丝工艺参数、开发新的烟草干燥设备以及充分发挥气流干燥加工技术的优势进而提高卷烟产品质量具有重要意义。 目前以气流干燥原理开发的主要设备包括Dikinson公司的HXD、HAUNI公司的HDT、Garbuio公司的EVA，以及国内国内自主开发的系列燃油（气）管道式烘丝机，国内目前采用的设备主要有3种：英国Dickson-Legg公司的HXD、德国Hauni公司的HDT及常州智思公司的SH9。目前国内已经或即将采用气流干燥技术的卷烟厂多达35家以上。 本文将以Dickinson-Legg公司的HXD为例，对气流干燥在线膨胀技术进行综述。 1. HXD在线膨胀设备 优质的卷烟产品离不开先进的加工工艺、设备。英国Dickinson-Legg公司设计生产的HXD在线膨胀设备属于第三代制丝在线膨胀设备。 1.1 设备性能 图1所示为HXD结构。 HXD主要由燃烧装置、进料装置、气流干燥膨胀管道、旋风分离器、出料装置、回风管路、主风机、水、汽、气管路、电控系统组成。 HXD在线膨胀设备对叶丝加工具有烘干时间段、设备响应快、烟丝填充值可调[3]、生产能力高（最高可达20000kg/h）、良好的水分控制能力，保证叶丝加工过程中水分的均匀性。HXD在线膨胀采用全自动控制和保护系统，保证烟丝质量和设备的可靠性；干燥膨胀在低氧环境内进行，能够减少物料化学变化，降低物料内有益成分的损失，从而保护烟丝固有的香气、对使用复合配方具有更大的适应性。HXD具有完善的清洁系统，从而降低人员的劳动强度[2]。 图1 HXD结构示意图 1.2 叶丝加工后物理性状 HXD在线膨胀在对叶丝加工后，叶丝物理性状发生改变。具体表现在膨胀率高；（传统的膨胀系统能使烟丝的填充值增加12%，而HDX能使烟丝填充值提高到20%以上，全套使用可达25%）[4]、通过控制膨胀率以匹配已有配方、表面硬化最小（干燥时迫使烟丝内部水份在当其蒸发到烟丝表面时快速产生蒸汽压）（烟丝在大约4s内通过整个系统，任何时刻HXD的物料量均小于传统烘丝筒内物料量的2％）减少卷烟焦油量；加大了调整卷烟配方设计的余地，可以通过调整配方降低配方成本、改善卷烟的燃吸特性和提高卷烟质量；由于采用气流干燥技术使干燥加快，减少了“干头”、“干尾”烟丝量；提高卷烟机工作效率；提高卷烟的端部质量。 （使用HXD进行全配方在线膨胀，适度增加卷烟配方中所有烟丝的膨胀率等效于加入膨胀烟丝）尾尾 HXD运行参数与工作段气流初始温度相关性的回归分析 烟草科技 2004(9):12-15 [4] 邱纪青，傅淑英，郑新章，等. 国内外烟草膨胀技术与设备研究进展[J]. 烟草科技 1999(6): 3-5. [5] 周俊，崔升，康金岭, 等. 高温气流式叶丝干燥机HXD工艺的理论和技术探讨[J]. 广西烟草 200329-33 [6] 吕荣富. 管式在线膨胀探讨[J].烟草科学研究 20034）：29-33 [7] 胡满生. 气流干燥设备[C]. 烟丝气流干燥工艺与设备专项技术培训，2007年，郑州. Review on Application of Airdryer in Chinese Style Cigarettes Zhiyong Sun Qun Hu Geng