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- 2016-01-08 发布于河南
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《既做快餐文化又做房地产业的麦当劳》.pdf
1992 年初夏,北京王府井南口出现了一个具有异国情调的建筑,路过这里的老百姓看到
了那个过去只有在电视里才能见到的金黄色双拱型标志。从此,中国的儿童在节假日和生日
里又多了一个去处。也就是从这时起,中国的老百姓才真真切切地开始体验到了以麦当劳为
代表的西方快餐文化。
两小时一个店
本世纪 40 年代,迪克·麦当劳和莫里斯·麦当劳兄弟在加利福尼亚州开设了他们的第
一家餐馆,取名麦当劳 (Mcdonald’s)。经营情况虽说不是太好,但马马虎虎还算过得去,
兄弟二人对此颇为满足。
1955 年,麦当劳兄弟将快餐厅的经营权卖给了 54 岁的纸杯和奶昔机推销商雷·克洛克。
克洛克是一个天才的经营家,他提出了现代意义上的快餐连锁经营思想,在其后的几十年里,
稳扎稳打,将麦当劳连锁店推向美国和美国领土以外每一个有人居住的角落,从而在世界上
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