学年论文杭州西湖龙井的品牌创新.docVIP

浙江财经大学东方学院学年论文 论文题目： 杭州西湖龙井的品牌创新 学生姓名　　　王聪　　　 指导教师 汪媚 分 院 　工商管理分院　 专业名称 市场营销 班　　级　　11市营1班　　 学　　号 1120310138 2014年4月23日 目 录 一、引言 2 二、品牌创新的理论概述 2 （一）创新的定义 3 （二）品牌创新的重要性 3 三、西湖龙井的品牌营销现状 （一）品牌营销的概念和意义 3 （二）西湖龙井的品牌营销现状分析 4 四、西湖龙井的品牌创新问题 （一）过度迷信传统茶文化忽略本身品牌文化 4 （二）西湖龙井茶存在的品牌问题 5 五、茶产品品牌创新建议 （一）创新产品品牌 5 （二）创新渠道模式 5 六、总结 6 参考文献 7 杭州西湖龙井的品牌创新 摘 要：西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，中国十大名茶之一。龙井既是地名，又是泉名和茶名。品牌创新的实质就是赋予品牌要素以创造价值的新能力的行为，即通过技术、质量、商业模式和企业文化创新，增强品牌生命力。这样的话，品牌创新就可分为质量（管理）创新、技术创新、商业模式创新和企业文化创新。所以本文品牌创新的模式对杭州西湖龙井进行探讨与研究。 关键词：品牌创新：西湖龙井：茶 引言 杭州西湖龙井茶是我国十大名茶之一。在市场竞争日益激烈的今天，仅仅拥有上乘的质量是不够的，追逐品牌已经成为现代消费者的购买本能，因此西湖龙井茶品牌营销的研究就成了重要并且现实的问题。此课题从品牌营销的角度出发，在大量阅读中外学者文献的基础上，同时对一些茶农和茶商进行实地的走访，通过对本文的写作，研究杭州西湖龙井茶的品牌营销策略，并从中获得经验。 品牌创新的理论概述 （一）创新的定义 早在1912年，奥地利经济学家熊彼德(J.A. Schumpeter)在他的《经济发展理论》一书中就提出了创新经济学理论。他认为创新就是建立一种新的生产函数，也就是把一种从来没有过的关于生产要素和生产条件的“新组合”引入生产系统，这种新组合包括引入新产品、引进新工艺、开辟新市场、控制原材料的新供应来源、实现企业的新组织。然而从创新的理论出发，本文认为品牌创新的定义可以表述为：品牌创新是指企业针对市场变化，创造新的品牌、创造品牌新的应用、引进和转让品牌资产来实现品牌的管理活动，品牌创新也是指企业要通过创新出竞争对手所不具备的先进技术和手段，提供比竞争对手更加完善全面的服务，满足顾客更新跟高的需求，来保持和发展品牌的一种全新的经济活动。 （二）品牌创新的重要性 品牌是个生命体，同样会生老病死，品牌从诞生到消亡同样遵循进化的法则，但品牌同样也具备动态性，从品牌的培育到推动，只有持续不断的创新才能让品牌焕发生机，永葆活力，如若不然：也会被历史遗忘。 品牌的创新性能满足消费者新的需求，能使消费者对品牌产生联想并保持延续性，产生最新的价值认同，只有认同的品牌联想才能在消费者意识中塑造品牌差异化；只有成功的差异化才能实现品牌突破。 西湖龙井茶产品销售价格是由市场决定的。近几年，产品销售价格总体呈现出基本稳定、小幅上扬的态势影响茶叶价格的因素有很多。特别是不同地域、不同品种、不同时间和人员采摘、不同等级技师炒制的茶叶都会影响产品的质量和等级 8