果树产业规划结课作业-浅谈果树产业现状及发展趋势.doc

目录 1.我国果树产业发展现状及存在问题 3 1.1我国果树业的现状分析 3 1.1.1果树面积、产量 3 1.1.2科技优势 4 1.1.3品种更新换代情况 5 1.1.4标准化技术的实现与推广 5 1.1.5科技示范园、示范区建设情况 6 1.2存在主要问题 6 1.2.1科技人员及果农素质 7 1.2.2消费方式单一 7 1.2.3市场竞争力不高 7 1.2.4出口量及市场价格 8 1.2.5品种老化，结构不优 8 1.2.6栽培管理技术落后 8 2.我国传统栽培模式及与国外相比弱势 9 2.1.我国传统栽培模式 9 2.1.1灌溉技术 9 2.1.2果园机械化水平 10 2.1.3滥用农药 10 2.1.4片面追求个大、红色果实 10 2.2与国外相比弱势 11 2.2.1优质果率低 11 2.2.2果品价格差距大 11 2.2.3投入成本大 12 2.2.4果品产后商品化处理系统低 12 3.急需推广的新技术 13 3.1省力化施肥技术 13 3.1.1缓释肥 13 3.1.2肥—水一体化 13 3.2标准化栽培管理技术 14 3.2.1行间生草管理技术 14 3.2.2果实套袋 15 3.2.3矮砧密植栽培 16 4.果树产业发展趋势与进一步策略 16 4.1果树产业发展趋势 16 4.1.1良种选育 16 4.1.2高新技术应用 17 4.1.3贮运加工综合利用 18 4.1.4强化果品采后商品处理 18 4.2果树进一步发展策略 18 4.2.1建立科研观念 18 4.2.2增强成果产业化观念 19 4.2.3培养和引进一批科技经营型人才 19 4.2.4加强国内外协作交流 19 参考文献 21 浅谈我国果树产业现状及发展趋势 摘要：果树产业是我国国民经济中的支柱产业。当前我国果树业正在进入一个新的阶段，低质果品积压，优质果品短缺，主要果品由卖方市场向买方市场过渡，数量增加，质量提高，进入了一个战略调整阶段。随着世界贸易组织的自由贸易逐步落实，国际竞争将日趋加剧。了解并掌握我国果树产业和果品主产区已经成为必修课程。因此，针对我国果树业面临的问题与挑战，重新研究我国果树科技发展的战略与对策己是一个十分紧迫的任务。为了更经济地利用土地、减少劳力、提高工效、提高果树生产率和商品率,普遍采用先进科学技术,武装和改进果树生产。果树生产者们因地制宜、适当集中,大力发展果树生产基地。 关键字:果树产业 发展现状 栽培管理 新技术 正文： 1.我国果树产业发展现状及存在问题 1.1我国果树业的现状分析 我国自然气候资源十分丰富，自北向南跨越六大气候带。多样性的地形、土壤、降雨、光照等自然条件，构成了多种农业生态类型，特别是纬度的大跨度和海拔的巨大差异，产生了多种生态环境类型，使得几乎所有果树作物都可以在我国进行商业化生产，几乎所有果树作物都可以通过优化生态布局而生产出优质产品，并不同程度地拉开成熟期。加之我国水果生产历史悠久，自然选择和人工筛选形成了众多具有地方特色的多样性品种，仅全国16个国家种质资源圃就保存了近万份果树种质资源。建国以来，特别是党的十一届三中全会以来，随着农村经济的发展、产业结构的调整、果品市场的开放，果树生产迅速崛起。栽培面积扩大，单产提高，多树种、多品种的新型结构形成，良种比例提高，栽培管理技术改进(施肥，灌水，树形修剪等)，设施栽培开始发展。再者，我国品种资源十分丰富，这些对丰富我国水果产品种类，保证我国水果产业长盛不衰产生了十分重要的影响。 1.1.1果树面积、产量 2003年，我国果树面积达943.7万hm3(1.42亿亩)，同比增长4.4%，其中，柑桔总面积150.53万hm3，（占世界柑桔总面积的15.9%，居世界第1位），苹果总面积190万hm3（占世界苹果总面积的21%)，梨106.13万hm3；2003年全国水果总产量7552万t，同比增长8.7%。其中，柑桔1345万t，（占世界柑桔总产量的13%，居世界第3位，近年来产量增长了8.43倍，是全球柑桔产量增长幅度最大的主产国)，苹果2110万t,（占世界总产量的25.2%），梨979.8万t。 1.1.2科技优势 全国己形成较为完整的果树科技体系，取得丰硕科技成果。从国家农、林部，各省(市)、区到地、县建立了主管果树的司、局、处、果树站。中国农业科学院设有3个果树研究所，并在特产所设有果树研究室，各省(市)、区成立了果树（园艺)研究所，许多果树主产地、县也成立了果树研究单位。果树科技推广纳入部、省(市)、区、地、县农业推广体系，建立了专业协会。在科技方面，己基本查清我国主要果树品种资源。建成了包括28个主要果树种类的16个国家级果树种质圃，收集、保存国内外主要果树品种资源1万多份，占地近100公顷。鉴定评价了19个树种共16600多