正大集团技术部北方区蛋鸡营养与管理.ppt

Egg weight * FI * 热应激对产蛋性能的影响 * 蛋壳质量 * 蛋壳质量 影响蛋壳质量的因素 蛋重/大小 鸡只年龄 饲料消耗 钙 磷 维生素D3 钙来源 * 蛋壳质量—蛋型大小与鸡只年龄 2 g Ca in shell * 蛋壳质量—钙与磷的摄入 调整钙与磷的浓度，配合采食量 * 蛋壳质量—维生素D3 维生素D3 有助于 肠道钙吸收 钙在骨中沉积 Vit D3 缺乏原因 日粮种预混料不足 低饲喂转化率 霉菌毒素(赤霉烯酮 ) 25羟基维生素D3 有助于钙吸收 * 蛋壳质量—钙源 产蛋母鸡光照程序16：8 黑暗中很少/没有采食 8小时暗期 8-hourdark cycle Adapted from Ning (2008) Hens fed once dailyat 1800 hr Noon Midnight Noon * 8小时暗期 8-hourdark cycle Adapted from Leeson and Summers (2005); Ning (2008) Hens fed once dailyat 1800 hr Noon Midnight Noon 蛋壳质量—钙源 产蛋母鸡光照程序16：8 蛋壳形成主要在夜晚 肠道中没有饲料-没有钙吸收 蛋壳灰分含量 Shell ashcontent * 蛋壳质量—钙源 产蛋母鸡光照程序16：8 蛋壳形成主要在夜晚 肠道中没有饲料-没有钙吸收 钙在骨髓中沉积 1g钙，约沉积0.1g 产蛋母鸡肱骨骨髓腔 Humerus of laying hen showing internal cavity filled with medullary bone. Adapted from Whitehead (2004). * 蛋壳质量—钙源 方案：添加不易溶解的钙 粗颗粒石灰石/贝壳粉 晚上还在嗉囊，肠道中 在夜间吸收钙 细颗粒：粗颗粒= 35:65 粗颗粒 Coarse2 to 4+ mm 细颗粒 Fine2 mm * 颗粒度 颗粒较大的钙在消化道内存留时间较长。 日粮中需要粗、细不同的钙颗粒——钙分级！ * 粗石粉 * 石粉粗细度与蛋壳质量的影响Limestone size and shell quality (Chen and Coon 1990) Screen size (mm) 蛋壳指数Shell index (mg/cm2) 蛋壳重Shell wt. (g) 蛋壳厚度Shell thickness (micron) 3.36 75.6 5.27 302 2.38 74.3 5.21 290 1.68 74.0 5.23 296 1.02 73.7 5.16 294 0.50 73.0 5.05 286 0.15 70.9 4.97 280 青年鸡培育对蛋壳质量的影响 后备鸡良好的骨架，贮备尽可能多的钙以用于后期生产； 骨架对于后期钙贮备有重要作用，因此，小鸡料需要高蛋白水平（521+522）。 * 开产前，激素水平变化促进钙在髓骨中的贮存； 因此，雏鸡和青年鸡饲料的钙磷水平相当重要。 16wk 初产 * 钙的饲喂 开产日粮最低3.5%的钙； 开产以后，绝对不要减少日粮中钙水平； 进入产蛋后一阶段时，考虑降低蛋白时应优先考虑提高钙水平； * 蛋壳品质与生殖系统健康状态有密切联系——生殖系统健康状态和饲料营养之间密切联系。 * 开产体重对第一枚蛋的影响 蛋重 (±1.2 g / 100 g 体重) 采食量 (±3.5 g / 100 g 体重) * 断喙 * * * 光照制度 * * * 关注点 0-6周：目标体重 7-12周：体重与骨架 13周—产前2周：生殖系统发育、钙贮备、体贮备 * 蛋鸡营养需要 * 国外鸡蛋生产成本 * 合理饲喂 满足营养需要 最低饲料成本 选择原料种类 可消化AA进行配方设计 绝非降低营养规格 最佳经济回报 * 可消化氨基酸 * 输卵管， 生殖系统 Oviduct 免疫系统，消化系统 Immune and digestive systems 骨骼，肌肉，羽毛（体架）Bones, muscles, and feathers (“frame”) 后备母鸡体重增加生长过程Pullet body weight development W-36 Brown W-98 * 生长期营养推荐标准 * 生长期营养需要 体重（非年龄）决定日粮变化 日粮变化前秤重母鸡 如果没有达到目标体重： 不改变日粮（继续同样饲喂），或者 增加日粮中能量成分。 * 生长期营养 后备期体重略超标为早期开产和高峰持续性做好贮备。 * 生长期营养需要 12周龄超过50 * 产蛋母鸡营养 开产