琼中林地饲养海南黑山羊分析报告.doc

琼中林地饲养海南黑山羊（东山羊）分析报告 目录 海南省黑山羊生产现状 （一）现状 （二）存在问题 二、饲养海南黑山羊必要性和可行性 （一）羊肉价格持续上涨，市场空间大。 （二）品牌和资源优势突出，是促进绿色饲养增收的重要产业。 （三）结合9500亩林地资源，孕育发展特色养殖业，建设黑山羊产业化生产体系。 （四）符合海南黑山羊（东山羊）产业2014-2017年发展规划的重点项目要求（农业厅文件）。 1黑山羊标准化规模养殖场（小区）建设 2 种羊场建设 3 饲草料基地建设 （五）发展海南东山羊产业，利于海南省农业厅关于饲养黑山羊政策的扶持。 1规模养殖场建设 2良种场建设 3 饲草基地建设 三、海南黑山羊（东山羊）介绍 （－）品种（二）产地（三）特点 （四）品种概况 四、饲养海南黑山羊的效益分析 五、琼中黑山羊规模养殖场规划及饲养方案 （一）饲养场规划 A、60万元投资简易羊舍养殖黑山羊（500只基础羊羔起步） B、现代化标准羊舍（60万以上资金） （二）饲养方案 1 羊只引进和购入 羊场的日常管理 羊场防疫与驱虫操作规程 常见病的防治措施 （一）现状 近年来，我省羊肉产量稳中有升，规模化养殖逐步提高，优势区域逐渐形成。肉羊年出栏量由1980年的5.71万只增加到2013年的 79.1万只，增长约14倍。其中，2003年海南省羊的饲养量达到历史最高水平，连续三年饲养量都在180万只以上。但2007年以来受国家出台生猪生产扶持政策影响，猪肉占肉类总产量的比重上升，羊肉所占比重有所回落，占肉类总产量的比重由1980年的1.58%下降到2013年的1.28%。 　　规模化生产比重逐步提高。近年来，规模化养殖推广力度不断加大，提高了肉羊出栏率。2013年，全省肉羊年出栏100只以上规模出栏量为11.81万只，占全省出栏量15%，比2006年增加0.8万只，增长7.2%。 　　优势区域逐渐形成。我省肉羊生产主要集中在儋州、乐东、澄迈、东方、临高、昌江等西部6市县和海口、万宁、琼海等东部6市县，2013年我省东、西部山羊年出栏量占全省87%。 （二）存在问题 近年来，由于我省黑山羊产业国家和地方政府没有安排资金投入和系统化产业建设，生产、经营、管理处于原始的自然状态，发展缓慢，问题突出。 　　黑山羊近亲繁殖普遍，品种提纯复壮工作滞后。农民传统的养羊技术导致近亲繁殖普遍，配种和选育基本只限定在一个乡镇的范围内，导致品种退化。需要扩大良种公羊的供应范围，建立母羊的选育标准，在育肥场基础上扩大选育面，预防优秀健壮母羊被屠宰。 　　圈舍简陋，疫病问题突出。农民养羊圈舍十分简陋，不利于通风和粪污收集利用，圈舍内堆积的羊粪发酵后产生的氨气、硫化氢等有害气体严重损害羊的健康，不仅降低羊的生长速度，而且导致疫病问题突出，亟需推广标准化的羊舍改造，提高饲养健康水平。 　　种草养羊没有得到重视和普及，传统放牧方式亟需改变。由于前几年橡胶、槟榔等效益高，林地面积急剧扩大，加之我省生态保护政策的加强，适合黑山羊传统放牧的区域严重缩小，传统放牧的饲养方式已经没有发展空间，这也是近年来我省养羊萎缩的原因之一。而种草养羊的技术没有得到重视和普及，限制着养羊的发展。我省是适合种草养羊的，今后需加强这方面的工作，奠定饲草基础。 　　专业化的育肥羊场严重缺乏，肉羊出栏体重小，农民卖羊难、经营者收购难。母羊的饲养和羔羊的育肥技术差别很大，由于没有重视育肥羊场建设，推广组群分类饲养，导致农民母、子羊混养，羔羊7—8个月出栏重仅有20公斤，较同期专业育肥出栏30公斤体重小10公斤。由于缺乏育肥场，在农户饲养和餐饮市场之间没有桥梁，肉羊分布在千家万户，收购成本高，农民出售难，经营者收购难，导致一些经营者依靠从岛外活羊交易市场收购引入活羊，削弱了农民养羊效益，同时带来了疫病风险，也不利于无疫区建设和黑山羊产业的健康发展。 黑山羊的产业体系不完善。发展我省黑山羊，绝不是增加一些饲养数量这么简单，需要重新构建产业体系，包括繁育体系：核心育种场—扩繁场—商品生产场。生产体系：农民饲养母羊（40万只）→生产羔羊集中育肥（育肥场）→良种选育场（供应母羊）→种公羊生产场（供应公羊）。技术保障体系：种草→精料补充料生产→标准化圈舍改造→免疫和防疫等，建立岗位专家和试验站，加强黑山羊饲养技术研究。但是，目前全省缺少良种繁育体系，生产体系和技术保障体系也不健全，不能有效保障海南黑山羊产业健康可持续发展。 二、饲养海南黑山羊必要性和可行性 （一）羊肉价格持续上涨，市场空间大。 海南黑山羊消费需求量大，生产一直供不应求，仅在本省市场年需求量约141万只，缺口约62万只，山羊养殖具有广阔的市场优势。受人们消费需求影响，羊肉的价格一直居高不下。据行业价格监测数据显示，2012年带