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呼吸商
* ダグラスバック法によるエネルギー測定 呼吸商(RQ)= 非たんぱく質呼吸商(NPRQ)= 排出CO2量=呼気ガス中CO2量?大気中CO2量 消費O2量=大気中O2量?呼気ガス中O2量 尿中窒素1g(蛋白質6.25g消費)=O2消費量5.94L,排出CO2量4.75L 窒素1g消費=26.51kcal) 消費エネルギー=NPRQより算出したエネルギー量+たんぱく質燃焼による エネルギー量 呼吸商(非たんぱく質呼吸商) 排出CO2量 消費O2量 排出CO2量-尿中窒素から求めたCO2量 消費O2量-尿中窒素から求めたO2量 (ツンツ?シュンブルグ?ラスクによる) 4.862 49.30 50.70 0.850 5.047 0.00 100.00 1.000 4.850 52.80 47.20 0.840 5.035 3.18 96.80 0.990 4.838 56.20 43.80 0.830 5.022 6.37 93.60 0.980 4.825 59.70 40.30 0.820 5.010 9.58 90.40 0.970 4.813 63.10 36.90 0.810 4.998 12.80 87.20 0.960 4.801 66.60 33.40 0.800 4.985 16.0 84.00 0.950 4.788 70.10 29.90 0.790 4.973 19.30 80.70 0.940 4.776 73.70 26.30 0.780 4.961 22.60 77.40 0.930 4.764 77.20 22.80 0.770 4.948 25.90 74.10 0.920 4.751 80.80 19.20 0.760 4.936 29.20 70.80 0.910 4.739 84.40 15.60 0.750 4.924 32.50 67.50 0.900 4.727 88.00 12.00 0.740 4.911 35.80 64.20 0.890 4.714 91.60 8.40 0.730 4.899 39.20 60.80 0.880 4.702 95.20 4.76 0.720 4.887 42.50 57.50 0.870 4.690 98.90 1.10 0.710 4.875 45.90 54.10 0.860 4.686 100.00 0.00 0.707 脂肪% 糖質% 脂肪% 糖質% 1lの酸素に対 する発生熱量 (kcal) 分解割合 非蛋白質 呼吸商 1lの酸素に対 する発生熱量 (kcal) 分解割合 非蛋白質 呼吸商 糖質?脂肪混合酸化燃焼における非蛋白質呼吸商と発生熱量 C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O モル比=6/6=1.0 *
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