纳米脂质载体的制备及应用研究进展.pdfVIP

粮食 与食 品 工业 食 品科 技 CerealandFood Industry 纳米脂质载体的制备及应用研究进展 任 惠丽 ，王宏雁 河南工业大学 化学化工学院 (郑州 450001) 摘 要：纳米脂质载体是具有极具发展潜力和广阔应用前景的一种药物载体。本文介绍了纳 米脂质载体的制备原料 、制备方法及结构形貌特征。纳米脂质载体具有较 高的药物包封率和稳定 性，而且具有靶 向和缓释作用 ，基于这些优点，纳米脂质载体在化妆品、食品和医药等方面有着广泛 的应 用 。 关键词 ：纳米脂质载体 ；制备原料 ；形貌 ；制备方法；应用 中图分类号 ：TS201 文献标识码 ：A 文章编号 ：1672—5026(2015)05—051—06 Research progresson thepreparation and application ofnanostructured lipidcarriers Ren Huili，W angHongyan SchoolofChemistryandChemicalEngineering，HenanUniversityofTechnology (Zhengzhou450001) Abstract：Asadrugcarrier，nanostructurelipidcarriers(NLC)havegreatdevelopmentpo— tentialandbroadapplication prospects．Theraw materials，preparationmethodsand structure morphologycharacteristicsofNLCwereoverviewed．NLC hashighdrug loadingefficiency，and targetedandsustainedreleaseeffect．Owingtotheseadvantages，NIC mayfindextensiveappli— cationincosmetics。foodandmedicine． Keywords：NIC；raw materials；morphology；preparationmethods；application 纳米脂质载体是将纳米技术和载体系统结合发 基因工程等方面。根据脂质体 的功能不 同，将其可 展起来 的一 门科学_1]，主要是用脂质材料包埋具有 以分为传统脂质体 、长循环脂质体、免疫性脂质体 、 活性成分 的物质 ，预防活性物质被环境 (温度、氧气 、 柔性脂质体_2]、磁性脂质体、pH敏感脂质体、温敏 pH、酶等)破坏 ，从而提高活性物质的生物活性和利 型脂质体_3]、光敏型脂质体 、超声波敏感脂质体 用率 。纳米脂质载体具有靶向性 、无毒害性 、无免疫 等 。 原性等 ，且有生物利用度高 、吸收方便 、稳定性高等 纳米脂质体是在 2O世纪 60年代发现 的，Alec 优点 。它不仅可作为药物 、营养物质和功能性物质 DBangham首次在 1961年制备 出纳米脂质体 ，它 的载体；而且脂质材料本身也是人体必需 的脂质成 主要是 由磷脂构成的双分子层与水形成的微球形结 分 ，可 以提供人体必需 的能量和预防人体各种疾病 。 构_5]。20世纪 90年代 ，固体纳米脂质粒逐渐发展 并且应用范围极广，可利用在医药、化妆 品、食 品和 起来 ，由常温下是固体 的脂质包埋活性物质于水相