论文。乳业供应链的成本管理.docVIP

兰 州 商 学 院 本科生毕业论文（设计） 论文（设计）题目：电子商务环境下乳业供应链的成本管理 学 院、 系： 工商管理学院 专 业 (方 向)： 物流管理 年 级、 班： 2009级物流管理班 学 生 姓 名： 王海晶 指 导 教 师： 严一时 2013 年 4月 06 日 摘 要 经过半个世纪的发展，中国的乳品行业已经成为一个在食品行业中的朝阳产业，乳品行业的竞争已经成为不争的事实。面对竞争，乳业巨头结合进乳业供应链的供应链成本管理理念，策略和方法的电子商务，从产品，渠道，网络，配送等方面着手改进乳业供应链物流，以提高效率，降低不必要的成本。本文以乳品供应链成本管理中的各种问题的案例研究为核心，寻求提高整体竞争力和性能的乳品供应链的方法。通过对乳品供应链的成本管理方法的详细描述，分析原材料，成品产品，需求预测，库存，分销，和相关信息的乳品供应链物流管理现状和存在的问题，结合乳品行业的做法和特点，利用供应链管理，物流和信息流的管理理论分析，提出电子商务乳品供应链成本管理信息，库存，配送，协调和管理的建议策略。 关键词：乳业供应链；供应链成本管理