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第一节细胞内外的物质交换精品.ppt
高中生物必修模块 分子与细胞 每一个生物学答案都必须在细胞中找寻。 ——美国生物学家E.B.Wilson 我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。 ——中国生物学家翟中和 细胞有哪些基本特征? 细胞是高度复杂和组织化 细胞具有遗传程序和利用遗传程序的方式 细胞能够繁殖自身 细胞获取并利用能量 细胞进行各种化学反应 细胞进行多种机械活动 细胞能对刺激作出反应 细胞能够自我调节 第3章 细胞的物质代谢 主要内容 细胞内外的物质交换 细胞内物质的合成 物质在细胞内的运输 细胞内废物的排出 细胞的生物膜系统 细胞骨架(选学) 第1节 细胞内外的物质交换 细胞是一个开放的生命系统 模拟实验 模拟膜的通透性 细胞膜的结构 物质进出细胞的方式 探究 探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系 人工膜的研制与应用(选学) 一、细胞是一个开放的生命系统 物质交换:将所需的营养物质运进来,将代谢废物派出去 信息交流:接收并传递来自外解惑周边细胞的化学信号,抵御病原菌的侵害,保证各类细胞活动协调一致 通过摄入、利用物质和能量,维持其结构的有序性和生命活动。 在显微镜下看到,用微针触碰细胞表面时,细胞表面有弹性,可以伸展; 如果细胞表面结构受损面过大,细胞会死亡。 细胞膜电镜照片 细胞膜的分子组成 磷脂分子示意图 自由扩散 协助扩散 举典型实例;红细胞吸收血浆中的葡萄糖 2003年诺贝尔化学奖:细胞膜的通道 两位美国科学家获得诺贝尔化学奖。他们发现了“细胞膜上的通道”。 约翰·霍普金斯大学医学院的生物化学教授阿格雷Peter Agre在1980年代中期发现了镶嵌在细胞膜上的一种专门供水分子进出的蛋白质:“水通道”。阿格雷称其为“水孔” 。一些至关重要的生理活动依赖于水通道。 洛克菲勒大学的麦金农Roderick MacKinnon领导的研究小组于1998年:绘制出了世界上第一张离子通道(蛋白质)的三维结构图。 胞吞和胞吐作用 大分子物质、颗粒性物质进出细胞的方式 四 人工膜的研制与应用(选学) 模拟生物膜的结构制成人工膜 多种用途的人工膜 人工膜的发展前景 协助扩散的特点 从高浓度向低浓度扩散 特异性 有最大速率 扩散速率大于自由扩散 自由扩散 两者统称为被动运输 协助扩散 主动运输 主动运输曲线图 细胞内浓度 时间 (细胞外浓度) 主动运输的生理意义:主动运输普遍存在于动植物和微生物细胞中,保证了活细胞能够按照生命活动的需要,主动选择吸收所需要的营养物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质。 主动运输的主要特点: 方向性;从低浓度向高浓度 需能 专一性;(特异性) 运送速度可达饱和; 主动运输-----离子泵 离子泵 美国科学家麦金农Roderick MacKinnon 1998年,罗德里克·麦金农利用X射线晶体成像技术获得了世界第一张离子通道的高清晰度照片,观测到离子在进入离子通道前的状态,在通道中的状态,以及穿过通道后的状态从原子层次揭示了离子通道的工作原理。2003年因此获诺贝尔化学奖。 钾离子通道 钠钾过膜动画 Na+-K+ 泵 氨基酸 葡萄糖 核苷酸 解读图表 右图表示的是一个动物细胞内外不同离子的相对浓度。分析图表提供的信息,结合本章所学知识,回答问题。 1、哪种离子通过主动运输进入细胞? 2、哪种离子通过主动运输排出细胞? 3、你是如何作出以上判断 的? 细胞内 细胞外 100 150 离子浓度/mmol.L -1 50 0 Na+ K+ Mg2+ Cl- 离子种类 K+ Mg2+ Na+ Cl- 主动运输,物质逆浓度进行 比较三种物质运输方式的异同: 项 目 自由扩散 协助扩散 主动运输 运输方向 是否需要载体蛋白 是否消耗细胞内的能量 代表例子 顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度 不需要 需要 需要 不消耗 不消耗 需要消耗 水、气体、乙醇、乙二醇、甘油、脂肪酸、尿素、苯等脂溶性的物质通过细胞膜 葡萄糖通过红细胞 葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞膜;部分离子通过细胞膜等 * * 植物细胞 动物细胞 细胞壁的全透性 植物细胞壁的化学成分主要是纤维素和果胶; 对植物细胞有支持和保护作用; 对大多数物质是全透性的。 细胞膜的选择透过性 模拟实验 模拟膜的通透性 此模拟实验可在课堂上做演示实验,在静置时间中,教师可安排其他授课内容。 分析实验结果,让学生得到相关概念 扩散、半透膜、半透性、渗透作用及其产生的必须条件、细胞膜(质膜)、选择透过性 选择透过性是细胞膜的功能特性 细胞膜又叫质膜 细胞膜(cell membrane)
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