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葡萄糖存在于______________________和其他有甜味的水果里；正常人体的血液里约含0.1%(质量分数)的葡萄糖，血糖是指_______________________________________________。 淀粉在酸或酶的作用下，逐步水解，最终转化为葡萄糖，葡萄糖再被氧化变为二氧化碳和水，从中人体可以得到相应的___________。 纤维素在人体消化过程中的作用是___________________________。因此我们每天必须摄入一定量含纤维素的新鲜蔬菜。 水果、蔬菜、血液 100mL的血液中约含葡萄糖80~100mg 能量 葡萄糖存在于______________________和其他有甜味的水果里；正常人体的血液里约含0.1%(质量分数)的葡萄糖，血糖是指_______________________________________________。 淀粉在酸或酶的作用下，逐步水解，最终转化为葡萄糖，葡萄糖再被氧化变为二氧化碳和水，从中人体可以得到相应的___________。 纤维素在人体消化过程中的作用是___________________________。因此我们每天必须摄入一定量含纤维素的新鲜蔬菜。 水果、蔬菜、血液 100mL的血液中约含葡萄糖80~100mg 能量 加强胃肠的蠕动。有通便功能 2、油脂的主要应用 油脂的分布广泛，_____________________________________,都存在一定量的油脂，特别是___________________________________，油脂含量丰富。 2、油脂的主要应用 油脂的分布广泛，_____________________________________,都存在一定量的油脂，特别是___________________________________，油脂含量丰富。 各种植物的种子、 动物的组织和器官中 2、油脂的主要应用 油脂的分布广泛，_____________________________________,都存在一定量的油脂，特别是___________________________________，油脂含量丰富。 各种植物的种子、 动物的组织和器官中 油料植物的种子和动物皮下的脂肪组织 2、油脂的主要应用 油脂的分布广泛，_____________________________________,都存在一定量的油脂，特别是___________________________________，油脂含量丰富。 油脂的主要用途：__________________________________________________________________________________。 各种植物的种子、 动物的组织和器官中 油料植物的种子和动物皮下的脂肪组织 2、油脂的主要应用 油脂的分布广泛，_____________________________________,都存在一定量的油脂，特别是___________________________________，油脂含量丰富。 油脂的主要用途：__________________________________________________________________________________。 各种植物的种子、 动物的组织和器官中 油料植物的种子和动物皮下的脂肪组织 增进食欲保证机体的正常生理功能；还能保持体温，保护内脏。 能增加食物的滋味， 3、蛋白质 2011年上学期 湖南长郡卫星远程学校 制作 09 (2) 如何设计实验证明淀粉的水解已经开始？如何证明淀粉的水解已经完全？ 如何设计实验证明淀粉的水解已经开始？如何证明淀粉的水解已经完全？ 第一步：取少量反应液，用碱中和硫酸，加入新制氢氧化铜，加热至沸腾，观察有无产生砖红色沉淀。若有，则淀粉已经水解； 第二步：另取少量反应液，加入少量碘水，观察是否有颜色变化，如果无明显现象，则表明，水解已经完全。 2. 糖类、油脂和蛋白质的水解反应 (2) 麦芽糖、淀粉、纤维素在一定条件下发生水解反应转化为葡萄糖的化学反应方程式。 2. 糖类、油脂和蛋白质的水解反应 (2) 麦芽糖、淀粉、纤维素在一定条件下发生水解反应转化为葡萄糖的化学反应方程式。 2. 糖类、油脂和