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五、设备购买及员工招聘 1、购买总部提供以外所需的个种生产资料，如外卖所需的电动自行车，电冰箱，消毒柜等。 2、给招聘的员工体检，合格者录用并参加培训。 3、自己或者选派员工到总部学习技术，掌握配方。（与总部签订合同后就应开始） 六、广告宣传 总部提供 1、统一的“比客意大利迷你比萨”品牌宣传支持  2、提供全年新品特卖促销活动等营销支持 七、投资预算 1、总部提供的预算表及投资回报率（附后） 2、实际要多加的详细列表 员工工资+300 设备采购+8000（空调、外卖所需的电动车等） 其它+2000（包括办证） （小计100300） 店面类型 迷你店 标准店 旗舰店 至尊店 5-10平米 11-20平米 21平米以上 50平米以上 营业时间 9:30-23:00 9:30-23:00 9:30-23:00 9:30-23:00 总投入 加盟费 1.68 万元 2.38万元 2.98 万元 3.88万元 装修及硬件 2300-3600 3600-5500 5500以上 10000以上 其他 1000 2000 3000 4000 大概合计 20800+10000 29800 +10000 37300+10000 54000+10000 月营业额 店内、外卖 / 天 70人 100人 100人以上 130人以上 人均消费 10 元 15元 20 元以上 35元以上 日营业额 700 1500 2000以上 4550以上 月营业额合计 21000 45000 60000以上 136500以上 月营业成本 店面租金 2000-3000 3000-4000 5000以上 10000以上 水电费 1000 2000 3000 4500 大概生产原料 8000 20000 28000以上 6000以上 员工工资 1200元 /1人 2400 元/2 人 4800元/4 人以上 6000元/5人以上 定额税及其它 1000 1600 2200 2800 利润 月利润 8000 15000 17000以上 53200以上 年利润 96000左右 180000左右 204000以上 638400以上 八、策划进度表 1、洽谈项目，接受陪训。（4周） 2、寻找店面，签订租约。（2周） 3、办证比装修早2周进行。（共用4周） 4、试运营及运营的前期准备。（1周） 共计11周（约2.5个月） 让我们一起见证您的成功！ 比客意大利式迷你比萨 小店投资加盟策划书 策划单位： 2011年12月5日 策划书概览 一、市场分析（可行性） 二、店面选址（投资环境分析） 三、相关证件办理 四、店面装修（产品定位） 五、招聘员工及设备购买 六、广告宣传 七、项目预算 八、策划进度表 一、市场分析 1、比萨的市场前景 比萨——西式快餐类食品。继汉堡、薯条、炸鸡后快速进入中国百姓的食谱。经过尽20年的产品导入，其口味，食用方法已逐渐被中国人接受。未来20年，比萨即将迎来一个 消费高峰期。目前保守估计一年将有数十亿的市场经济规模，预计5年内比萨的消费规模会超过百亿。再配合牛排、意大利炒面等相关食品，其市场前景不可估量。 80、90后是比萨消费群体的主力军。随着快捷式西餐在中国的快速发展，无论是学生，上班族，吃比萨已经成为取代汉堡、薯条成为一种流行趋势。未来5年，比萨必将取代汉堡、薯条，成为年轻人的主要西餐消费。另外，比萨不同于传统中餐和汉堡薯条。他是一种新兴的快捷式西餐。经过调查对于80%的中国人来说，吃比萨还是一种流行，是一种时尚。 2、御食坊比客意大利式迷你比萨优势 御食坊比客比萨的创新型商业模式，把以往高高在上的西餐中低端化。让更多的人能够吃的起，买的起。以往的比萨经营都是针对高端市场。60元到100元的价格，让80%的消费者都难以承受。比客迷你通过经营模式整合，降低比萨价格，让所有人买得起、吃得起。等于开启了另外80%市场的大门。另外，御食坊比客迷你比萨设计的多种经营的商业模式，除比萨外还可以包括美味意大利面、各种馋嘴小吃、近百种的饮料、等等。做到多点经营，全面盈利。 （1）创新模式、钱景无限。 （2）正宗口味、品种丰富。  御食坊比客比萨和必胜客比萨味道一样。为保证比萨口味的正宗，我们采用的是和必胜客一样的烹调方法——包括从意大利引进的核心秘方。比客比萨设计了海鲜、水果、培根等几十种比萨口味。比必胜客还多，可以满足任何不同口味的人