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手势 运用的要领如下: (1)介绍、指示方向 除了口头表达外,还应配合手势的运用:身体稍向前倾,把手臂伸直,手指自然并拢,手掌掌心向上,以肘关节为轴,指向目标。切忌用一个手指指向目标。 (2)递物、接物 双手恭敬地奉上或接受。切忌漫不经心地一扔或单手取接物件。 Savills 世界领先物业服务公司 坐姿 坐姿的要领: 身稍向前倾,头平正,两肩放松,下巴向内收,脖子挺直,胸部挺起,使背部与臀部成一直角。 坐姿的禁忌: (1)入座要轻稳:入座时,走到座位前,从左边进,从容不迫的慢慢坐下;动作要轻而稳,不要“扑通”猛地坐下或发出其它响声。 (2)不要坐满:只坐满座位的一半或三分之二。 (3)坐立时,脚部不可上下抖动,左右摇晃。 Savills 世界领先物业服务公司 (4)避免边说话边挠痒或双手玩弄其它东西。 (5)切忌躺在沙发上或翘起二郎腿仰靠在靠背上,脚不停抖动。 (6)严禁趴在工作台上。 站姿 站姿的要领: (1)不驼背、不弓腰、不许长短脚或前后脚站立。 (2)站立时大腿不许抖动,不许双手抱于胸前。 (3)女士双腿并拢,脚尖自然向前,左手搭在右手背上自然下随置于身前。 Savills 世界领先物业服务公司 站姿的禁忌: (1)耸肩勾背,倚靠在墙上或椅子上。 (2)双手乱放,把手插在裤袋或交叉在胸。 (3)做小动作,玩弄手机或笔等。 (4)双腿弯曲,不停地摇晃。 Savills 世界领先物业服务公司 七、水吧服务人员服务标准 饮品准备 做好工作区域的清洁卫生。 清点各种饮品的数量,准备充足的饮料、各种饮料杯,数量可按洽谈桌座位的 2倍计划; 各种饮料器皿一部分应摆放在吧台上,一部分放置在吧台下柜中备用。 整理台椅、饮具、用具、饮品,上午8点钟之前完成准备工作; 准备足够的冰块和纯净水。 Savills 世界领先物业服务公司 红茶温度大致保持在70摄氏度左右; 播放轻音乐,音量以不破坏环境气氛为适。 保持适度的灯光,营造休闲气氛 检查相关资料、报刊和杂志是否齐全。 为客人提供服务 待客人坐定后,向客人微笑并问候客人:“你好!/早上好!/下午好!” 征询客人饮用何种饮品,需要时向客人介绍几种饮品。询问客人:“请问,您想喝点什么,茶还是咖啡?” Savills 世界领先物业服务公司 客人之间正在交谈,应在主客谈话间隙,礼貌地插入:“对不起,打扰一下!” 待客人回答后,为客人配饮品。 在服务的过程中,用托盘为客人呈上饮品,用手拿玻璃杯的下部或杯柄;双手持杯,茶杯柄向着客人右方,轻轻放在客人面前的茶几上,以手示意:“请喝茶!” 服务饮料的同时告诉客人饮料的名字,示意客人饮用; 如果有客人吸烟,应立即将烟缸摆放于桌上,并随时观察台面的状况,及时为客人添加饮品,更换烟缸(烟缸里的烟头最多不得超过3个)。 Savills 世界领先物业服务公司 当客人杯中饮料剩1/3时,上前为客人添加饮料或询问客人是否继续添加; 为客人到入饮料,饮料瓶口不能触到杯口边缘; 按先宾后主,女士优先的原则,随时为客人斟茶,左手持茶壶托,右手拿茶壶斟茶时,左手随右手而移动,茶壶托内放置毛巾,防止茶水滴在餐桌上,茶壶内的水只有1/3时,应添加水; 如果客人杯中茶水已很淡了,服务员主动询问客人是否需更换,如客人同意更 换,服务程序与标准同上; 客人中途离开,应为客人留好位置和饮品; 注意观察,及时整理桌面: Savills 世界领先物业服务公司 清理不必要的杂物 清理不用的杯具 当客人离开后,服务员应立即收走桌上的空杯子,将桌面擦拭干净。 站回原位 善后清理 工作结束后,做好吧台的清理工作; 将剩余的饮品收好并存放整齐 清洁所有使用过的杯具、毛巾等用品。 按标准迅速收拾杯具,重新摆台布置,动作做到“三轻”。 联系保洁人员安排卫生清洁。 Savills 世界领先物业服务公司 清洁人员工作标准 负责展示中心大堂区域的清洁工作。 负责展示中心大堂地面、墙面、设备设施的清洁。 随时清洁客户洽谈区、签约区、卫生间等区域卫生。 每日负责在合理的时间清理办公室的垃圾和打扫卫生。 每日早10:00前完成售楼处清洁工作,进入维护工作状态。 为客户更换烟灰缸,用过的水杯及时清洗。 Savills 世界领先物业服务公司 确保储放物品的地方要保持干净整齐。 在日常保洁当中发现物品如有损坏应该及时上报上级领导。 为客户更换烟灰缸,用过的水杯及时清洗。 遇到雨雪天气时,应及时对售楼处地面做保护,准备出雨伞,同时在醒目地点竖立“小心地滑”警示牌。 配合水吧服务人员做好对客接待工作,注重礼仪提供规范服务。 Savills 世界领先物业服务公司 清楚了解和掌握样板间户型、面

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