茶树中铅元素的收累积特性及污染来源研究.pdf

茶树中铅元素的吸收累积特性及污染来源研究 摘 要 本文通过田间调查、田间试验及盆栽试验，研究了铅 元素在茶树中的分布规律及吸收累积特性，并探索性地 ／ 研究了茶园中可能存在的铅污染来源。／研究发现铅元素 —。。。’‘●jr 1‘。。。。。●I 在茶树体内活性较低，根部吸收的铅元素大部分被吸收 根所固定，向地上部运输的比例较低。正常状况下，铅 元素在茶树体内由高到低的分布次序为：吸收根茎(生 产枝)老叶(当年生成熟叶)主根新梢(一芽二叶)。 当茶树受到铅污染时，茶树自下而上各组织，特别是主 根与吸收根，对阻止土壤中的铅向茶树新梢中转移发挥 了重要的缓冲及屏障作用。同时我们发现，茶园土壤中 加入lOOmg／kg浓度的铅溶液对茶树生物量、叶绿素含量、 光合速率、蒸腾速率以及新梢品质等都没有产生显著影 响(PO．05)，茶树可能对铅元素具有较高的耐受能力， 也可能是由于铅对茶树的危害主要不表现在对茶树生长 及品质上。铅在土壤．茶树体系中加入后会产生很长的时 效性，土壤中的有效态铅含量及茶树中的铅含量都随着 时间的推移而不断升高，铅加入量越多，其升高趋势越 明显。在盆栽中的茶树．土壤体系中，茶树新梢全铅含量 与土壤全铅之间有显著的正相关关系(PO．05)，与土壤 o通过 有效铅含量之间有着极显著的正相关关系(PO．01 改变土壤酸碱度等来降低土壤中有效铅含量可能是降低 茶叶铅含量的有效途径之一。脚究表明汽车尾气及空气 ， 扬尘等空气沉降物仍是茶叶原料中铅含量的主要来源途 径之一，汽车尾气等空气沉降物对茶树中铅含量的影响 范围在150米左右，同时我们发现对空气沉降物较多的 茶树鲜叶进行清洗能适当降低其铅含量：随着新梢成熟 度的增加茶树新梢中的铅元素含量呈现出逐渐升高的趋 势，控制新梢的采摘嫩度将有助于降低成品茶叶中的铅 含量。在茶叶加工过程中，龙并茶的加工设备材料质量 好坏及加工过程中的卫生质量状况将直接影响到成品龙 井茶中的铅含量。 ， ，，—————————，‘ 关键词 茶捌；臣壤铝)吸收累积特性÷污染途径? ’、、———————一 ) ， 发表论文： 1．石元值，马立峰，韩文炎，阮建云(2000)浙江、安徽茶园 土壤硫素营养状况及近十年来的变化土壤32(4)：201．203 2．石元值，吴洵(2000)当前我国茶叶中铅含量现状及几点建议 茶叶26(3)：128—129 3．石元值(2001)我国茶叶中铅含量研究及思考中国茶叶(4)： 】8—19 4．石元值，马立峰，韩文炎，阮建云(2001)汽车尾气对茶园 土壤和茶叶中铅、铜、镉元素台量的影响茶叶27(4)：21—24． 34 j．石元值，马立峰，韩文炎，阮建云(2003)端视ICP—AES法 测定茶叶中铅、铜、砷、镉、铬和钴理化检验一化学分册 已 录用 6．石元值，马立峰，韩文炎，阮建云(2003)茶树中铅元素的吸 收累积特性研究 中国农业科学 已录用 7．石元值，马立峰，韩文炎，阮建云(2003)浙江省茶园中铅元 素含量现状研究 茶叶科学 已录用 8．马立峰，石元值，阮建云(2000)苏、浙、皖茶区茶园土壤 口H状况及近十年来的变化 土壤通报3l(5)：205—207 9．马立峰，石元值，阮建云，韩文炎(2002)湘、鄂砖茶主产 区茶园氟含量状况及影响因素 茶叶科学22(D：34．37 lO，龚淑英．石元值(2002)浓缩茶i{．的制备与傈鲜砑究初报茶 叶28(1)：30—33 11．马立峰，石元值，阮建云，韩文炎(2002)我国茶叶氟含量 状况研究农业环境保护2l(6)：537—539 12．韩文炎，石元值，马立峰(2003)《有机茶产地环境条件》编 制及其依据福建茶叶(1)：15一1