不同乳源蛋白致性的评估.pdf

下载文档 降价啦

3
0
约16.92万字
约 87页
2016-01-27 发布于四川
举报
版权申诉
保障服务

不同乳源蛋白致性的评估.pdf

1、本文档共87页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

不同乳源蛋白致性的评估

目录中文摘要……………………………………………………………………………………………I 英文摘要……………………………………………………………………………………………ⅡI 1前言………………………………………………………………………………………………．1 1．1立题背景……………………………………………………………………………………．1 1．2文献综述……………………………………………………………………………………．2 1．2．1母乳…………………………………………………………………………………………………………………．2 1．2．2母乳的特点………………………………………………………………………………2 1．2．3母乳成分…………………………………………………………………………………3 1．2．4母乳喂养的优势…………………………………………………………………………4 1．3影响母乳喂养的因素………………………………………………………………………．．5 1．4牛乳蛋白过敏…………………………………………………………………………………5 1．4．1乳糖不耐症………………………………………………………………………………．6 1．4．2 IgE介导牛奶蛋白诱导的反应…………………………………………………………．7 1．4．3非IgE介导牛奶诱导的过敏反应………………………………………………………8 1．5低致敏配方粉开发现状……………………………………………………………………10 1．6可替代牛奶的乳源基料……………………………………………………………………11 1．7研究目的和意义……………………………………………………………………………．14 1．8主要研究内容………………………………………………………………………………14 6 2材料与方法………………………………………………………………………………………1 2．1试验仪器和试剂………………………………………………………………………………16 2．1．1试验仪器……………………………………………………………。…………………16 2．1．2主要试剂与原料………………………………………………………………………．16 2．2材料…………………………………………………………………………………………………………………．17 2．2．1样品采集、冻干………………………………………………………………………。17 2．2．2实验动物…………………………………………………………………………………17 2．3方法………………………………………………………………………………………………………………………．18 2．3．1症状评估打分标准……………………………………………………………………．18 8 2．3．2细胞培养…………………………………………………………………………………1 2．3．3细胞增殖………………………………………………………………………………。18 2．3．4血清和肠液中IgE和IgGl的检测……………………………………………………19 2．3．5细胞因子的测定…………………………………………………………………………19 2．3．6组胺的测定……………………………………………………………………………。21 2．3．7石蜡切片的制作和HE染色……………………………………………………………21 2．3．8肠壁血管通透性的检测………………………………………………………………．．22 2．3．9实时荧光定量PCR反应………………………………………………………………22 2．3．10胞内细胞因子的检测…………………………………………………………………25 III 东北农业大学工学硕士学位论文 2．3．11 2．4统计分析………………………………………………………