彩粒小麦麸皮中酸的提取、分布及抗氧化活性研究.pdfVIP

符号说明 IlUllUllIllllllllullllIIIJIIIINilIIII 1 Y234560 TPC：总酚含量 FC：Folin-Ciocalteu试剂 TFC：总黄酮含量 GAE：没食子酸当量 RE：芦丁当量 HPLC：高效液相色谱 DPPH·：2，2．二苯基．1．苦基苯肼自由基 ABTS一：2，2，．联氮．双(3．乙基苯塞唑啉．6．磺酸) TEAC：总抗氧化能力 Trolox：水溶性维生素E 目 录 中文摘要………………………………………………………………………………………．I 英文摘要………………………………………………………………………………………II 1前言…………………………………………………………………………………………1 1．1彩粒小麦来源……………………………………………………………………………．．1 1．1．1彩粒小麦的类型………