密穗型水稻不同位的结实性和品质差异机理研究.pdfVIP

摘 要 穗型是水稻理想株型研究的重要内容。水稻穗的姿态是水稻株型的特征之一，与水稻的 群体结构和产量潜力关系密切。穗部着粒密度与籽粒产量和品质的关系是水稻理想着粒密度 研究的核心问题。目前密穗型水稻品种在生产上已得到广泛应用，显示出较高的着粒密度有 利于增加每穗粒数，从而提高水稻产量潜力，但同时引起穗内不同粒位间粒重和品质的差异 扩大。着粒密度是否确实影响着穗内不同粒位的粒重和品质?其内在机制是什么?如何协调 增加穗重和减小穗内粒问差异之间的矛盾?以上有关问题，迄今尚缺少相关研究。为此，本 研究以不同穗着粒密度的水稻品种为材料，测定分析穗不同部位籽粒的粒重和品质，以明确 水稻穗内粒问结实性和品质差异与穗部着粒密度之间的关系。在此基础上，比较分析不同着 粒品种的光合特性、穗部解剖结构特征、籽粒灌浆过程期间强、弱势粒淀粉合成相关酶活性 及内源激素含量动态以及调节源库比对强、弱势粒发育和生理生化指标的影响，并结合对密 穗型水稻强、弱势粒问基因表达差异的研究，阐明密穗型水稻结实性和穗内粒间差异较大的 机制。主要研究结果如下： 1．穗着粒密度与粒重和多项品质指标呈显著相关。其中，粒重、粒长、粒宽及直链淀粉 含量与着粒密度呈负相关，而糙米率和精米率则与着粒密度正相关。与散穗型品种相比，密 穗型品种的粒重较轻，且其穗内粒间的粒重变幅较大。同时，密穗型水稻穗内不同部位籽粒 在品质上的差异也远大于散穗型品种，主要表现在粒型(粒长、粒宽、长宽比)、垩白率和 直链淀粉含量等指标上。其中，垩白率和直链淀粉含量的粒间变异最大，其幅度远大于粒重 变异。 2．密穗型品种的叶片具有短、宽、厚的特点，其剑叶的比叶重、SPAD值及叶绿素含量 较高，且单位长度茎鞘干重较高，生育后期冠层中、上部的光照条件好，因而具有较高的光 台潜力。但另一方面，密穗型品种叶片光合速率较低；抽穗至开花期间，叶片和茎鞘内的可 溶性糖和蔗糖含量水平较低，且向穗部的输出量少。密穗型品种的茎鞘在整个灌浆过程中物 质输出率较低。 3．密穗型品种的穗颈维管束较发达，其节问横切面面积、颈壁面积、大(小)维管束数 目、维管束平均面积、维管束韧皮部平均面积以及维管束总面积都较大(多)。密穗型品种 强、弱势粒间的小穗轴维管束总面积和维管束韧皮部总面积差异较大，其强势粒位的小穗轴 维管束总面积和维管束韧皮部总面积远大于散穗型品种，但两者在弱势粒位上的差异较小。 颗粒型淀粉粒合成酶(GBSS)和可溶性淀粉合成酶(sss)活性都高于弱势粒，而灌浆中、 后期则相反，且密穗型水稻强、弱势粒间差异大于散穗型品种。强势粒在灌浆初期有较高的 APGase活性，随着籽粒发育活性持续下降；而弱势粒的最高APGase活性出现在灌浆中期。 强、弱势粒问APGase活性最大差异出现在灌浆早期，表现为强势粒显著高于弱势粒。强、 弱势粒的最高SSS活性分别出现在花后10d和20d，强势粒ssS活性一直下降，而弱势粒 sSS活性则表现为先增后降的趋势。强势粒的GBsS活性远高于弱势粒，之后强势粒GBSS 活性急剧下降，至灌浆后期反低于弱势粒。强、弱势粒最高sBE活性分别出现在灌浆前期和 中期，灌浆前期强势粒SBE活性高于弱势粒，但灌浆中后期则相反。 于弱势粒，灌浆中期则相反。强势粒和弱势粒的4种激素含量最大值分别出现在花后lO和 15d。灌浆前期(花后5．10d)，密穗型水稻强、弱势粒间的4种内源激素含量差异较大，而 散穗型水稻品种相对较小。 6． 改变源库比(去穗和剪叶处理)对籽粒灌浆特性、淀粉合成相关酶活性和内源激素含 量的影响因粒位而异。增加源库比(去穗处理)显著提高密穗型品种弱势粒的最大灌浆速率、 淀粉含量、粒重和结实率，但对强势粒的结实性影响较小。同时，强势粒的垩白率降低，弱 势粒的垩白率和直链淀粉含量增加。增加源库比对籽粒发育过程中淀粉合成相关酶活性的影 响表现为：Sss和AGPase活性，强势粒在灌浆前期和灌浆中期分别显著降低和提高，而弱 弱势粒在灌浆前、中期显著增加；sBE活性，强势粒在灌浆中、后期显著增加，弱势粒在灌 浆前期显著增加。另一方面，降低源库比(剪叶处理)后，强、弱势粒灌浆速率、淀粉含量 和粒重都显著降低；强势粒整精米率增加，直链淀粉含量降低，弱势粒垩白率增加；sSs活 性强势粒在灌浆中期显著增加，弱势粒在整个灌浆期间都下降；AGPase活性强势粒在灌浆前 期显著降低，而弱势粒整个灌浆过程中表现下降：GBSS活性强势粒降低，但弱势粒变化不 大；sBE活性强势粒灌浆前期和后期分别降低和增强，弱势粒整个灌浆期间降低。增大源库 比影响籽粒发育过程中的激素含量，表现为强、