農業科技應變糧食危機.pdfVIP

Cover Story 封面故事 農業科技篇 耐水稻米、生物性農藥、LED植物照明 農業科技 應變糧食危機 聯合國農糧組織（UNFAO）評估，全球人口在2050年將攀升至90億人，必須增加70%的糧食生產，才 足以供應需求。全球暖化帶來的氣候異常，使農業出現變化，生產力下降，糧食供需情況惡化。如何適 應氣候變遷，並在永續農業及有機農業的趨勢下生產農作物，成為農業科技變革的首要課題。 ◎撰文／林品賓 圖片提供／林品賓、達志影像 你知道全球4/5的經濟活動要看「天氣」的臉色 另一方面，2011年中國長江流域和山東地區的 嗎？根據聯合國的統計，現今全球4/5的經 乾旱，也造成中國大陸糧食嚴重減產，導致中國大陸 濟活動中，「天氣」扮演著決定性的角色。換句話 增加進口需求，此舉也造成國際糧食市場供求關係緊 說，依2010年世界生產總值63.17兆美元計算，則有 張，並推高美國玉米及小麥價格，這也使得當年中國 50.54兆美元的經濟活動受到氣候的影響。 大陸的通貨膨脹速度面臨「硬著陸」的危機。 以上的例子，顯示了一個經濟體如果能夠掌握 事實上，《世界又熱又平又擠》作者湯馬斯‧ 準確的天氣預報，則能決定該經濟體的榮枯或興衰， 佛里曼（Thomas L. Friedman）在書中就明確指出， 也能馬上創造商場上的贏家與輸家。因此，德國經濟 全球氣候變化對糧食供應所帶來的危機，會在溫室效 觀察家弗里德黑姆．施瓦茨（Friedhelm Schwarz）表 應所造成的生態浩劫還沒有摧毀開發中國家之前，高 示，不管從全球整體，還是從個別國家的角度來看， 漲的糧食價格將早一步使這些國家面臨毀滅困境。 氣候都深深的影響了企業、生產力、股市和人們的一 舉一動，使得愈來愈多的國家與企業開始重視氣候對 北半球小冰河期 衝擊開發中國家經濟 經濟影響的不爭事實。 再者，繼2011年的中國大陸旱災之後，2011年 底延續到至今的全球極寒氣候，帶來的麻煩也同中國 中國旱災 引發通膨危機 大陸面臨乾旱時的情況一樣嚴重。科學家觀察到，這 猶記得2011年中，中國大陸長江中、下游地區 波嚴寒氣候主要來自於全球氣候暖化，使海洋溫度上 爆發罕見乾旱，對湖北、湖南、安徽等地農業造成嚴 升，也使得北半球陸地不斷形成高壓再把冷空氣往外 重影響，各地眾多小型河流斷流，是50年來最大旱 送，造成當前「小冰河時期」的氣候狀況。 象。根據中國國家防汛抗旱總指揮部辦公室的最新統 據歐洲氣象資訊，2012年整個2月，大部分的歐 計，目前有超過1億畝的耕地受到乾旱影響，其中， 洲農業區都籠罩在低溫環境。若低溫持續，預期將 湖北、湖南、江西、安徽、江蘇5省超過4.5千萬畝農 影響3月的早稻與春玉米的播種，尤其當影響小麥播 田受旱，占全國總數43%。乾旱導致這些原本被視為 種時間延遲達2週以上時，在今年6月收購季節來臨 「魚米之鄉」的豐沃省分，有約3千3百萬人面臨飲 前，將可能導致全球各地競相入市搶購，促使價格開 水困難。 始飆漲。 18 TRADE MAGAZINE 在全球氣候急遽變化的情況下，農業如何進行化學農藥減量、調節植物生長週期等科技革新，邁向 更永續、更安全的未來，是各國政府與農業生產者共同