「食」分困難－社會制度和糧食分配的關係.docVIP

投稿類別：社會類 篇名： 「食」分困難－ 社會制度和糧食分配的關係 作者： 王威鈜。台北市立成功高中。一年十一班。 指導老師： 壹●前言： 研究動機： 　　最近有一篇新聞報導，英國一年丟棄的食物約530萬噸美國所浪費的食物足以餵飽非洲飢民，法國的廚餘則足以養起剛果共和國，意大利的則可解決埃塞俄比亞人民的營養不足問題/2011/03/21/ED1103210019.htm） （二）原因： １、糧價太高： 　　　　即使穀價最低時期，赤貧人家仍然買不起食物，食物開銷占它們收 　　　入的6成高糧價對赤貧的人危害最大，它還在歷史高點附近，所以現在 　　　所謂的「糧荒」並不是指缺乏食物，而是買不起足夠的食物 石油影響物價： 　　俄羅斯以及中東地區控制石油產量，進而影響物價 　 氣候異常： 　 全球暖化造成各地重大性的天災，甚至讓產期變動，使糧食產量減少 二、貿易體系分析以及問題： 農民： 一位烏干達咖啡種植者說：「我記得咖啡曾賣過一公斤六十九美元 ，那時可以養家活口。對我來說，咖啡一公斤至少也要賣三十四分錢， 如果一公斤降至二十九分錢的話，我們根本無法耕種。而現在每公斤 只有十四分錢」 1、無法直接取得自己所栽種的糧食： 由於農業公司散布全球，形成一個全球農場體系，使低度開發國家被迫參與，雖然產量豐富，但是農民仍然需要到超市才能買到自己種的產品，但是有時候根本買不起足夠的糧食 2、沒有得到許多利益： 縱使有些公司使用新的農業技術來種植，但是真正受惠的仍然是企業，當地人民還是飽受飢餓之苦，因為吃糧食的不是他們，也不是由他們來賣的 3、貸款壓力： 普瑞納公司計畫在哥倫比亞發展養鴨業，所以首先他貸款給養鴨場買小鴨，不久後，飼料需求大增，於是他們又貸款給種植飼料作物的農民，讓許多原本栽種糧食作物的農地也紛紛改種飼料作物，導致當地糧價上漲，而這一切，哥倫比亞的農民也沒有真正獲得多大的利益。 有些公司和農民簽約，農民用自己的房子當做抵押物，使他們沒有談判的力量，而且強迫要服從公司的命令，除非他們不要自己的房子了 有些農民向銀行借錢投資，如果當年作物價格好，那生活還過的下去，一旦作物價格下跌太多，為了維持生計，只好不斷增加產量，造成惡性循環，最後債務沉重，有些農民選擇自殺，以安德拉邦為例子，82％的農民都有負債，他們借第一筆錢的原因多半是用來投資耕地以及作物，耕種的動機是來自大型種子公司或是政府用現金收購穀物來鼓勵生產，因此多半種植能在市場上賣的棉花或是花生 。假如農作物豐收，每天收入大約0.75美元，但是2000年以來，由於降雨不穩定 糧商： 1、控制市場 　　「控制了糧食，就控制了人類」美國前國務欽季辛吉說（商業周刊1216） 四大糧商（ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚）掌握世界8成的糧食交易量 嘉吉 ADM 邦吉 路易達孚 國家 美國 美國 美國 法國 成立 1865年 1902年 1818年 1851年 營收（美元） 1079億 617億 457億 N/A 特色 物流運輸、 工業原料、 金融 榨油、 生質能源 榨油、化肥 、飼料 果汁、生質能源、 金融 地位 世界最大農產品貿易商 世界最大穀物加工商 世界最大油籽壓榨商、亞洲最大大豆製品進口商 世界最大原料棉貿易商、前三大糖貿易商 （圖一） 四大糧商分析表 2、影響政府決策： 2005年，巴西的巴拉納州政府規定禁止種植基因改良大豆，為此，四大 糧商聯手將生意徹離當地，脅迫政府更改禁令，由此可知其力量足以 制衡國家 跨國農業公司： 　　「合倂」是一種集結所有市場力量的方式，藉由合併可以使企業更強大，有機會壟斷市場，是一個不可忽視的力量 控制市場： 跨國農業公司控制了40％的世界食物交易 　　 20家公司壟斷了咖啡產業 　　 6家公司操控70％的小麥交易 1家公司負責98％的包裝茶業 管理農民： 　 　跨國企業提供諮詢與信用貸款以及契作農業合約，幫農民打點周 全，如此一來，主導權就到企業手中，等食物送來公司後，再運送到世 界各地，並利用內部交易來降低課稅，並且以科學研究和「因應市場競 爭」來合理化他們的控制行為 政商關係： 　 跨國農業企業因為控制一半以上的市場，所以就算是政府也不敢在這太歲爺上動土，哪一天他們不賣糧食給國家，後果可是不堪設想，所以正魯大部分的政策對於企業而言，利大於弊 　舉例，2000年，美國農業部長格里克曼宣佈「世上最嚴格、詳細的有機標準」，原本這項標準是有利於各地農民，但是在個別產業的遊說下，