农产品营销理论和实务教学教案.docVIP

农产品营销教学教案 课程 农产品营销 　授课时间 学时　　　 　2　　　　　　　　　 班级 农经班 教学内容(章、节) 第五单元 主要农产品营销 5．5 蔬菜的营销 教学目标 为解决我县蔬菜的卖难问题，使市场经济与蔬菜的营销更紧密结合，引入蔬菜市场营销理念使学员从产品、价格、促销、渠道四方面掌握蔬菜营销策略，认识到蔬菜的营销是一门理论化、系统化的科学 教学重点 难　点 农产品营销组织的作用。 引发学员对农产品营销课程及实践的兴趣，形成主动学习的自觉意识。 课程类别 营销 教学方法 课堂教学 教具 多媒体课件 教　　学　　过　　程 时间分配 一、课程教学结构与思路： 程 序：课程介绍→案例讨论→本节基本内容 着重点：农产品营销的社会功能。案例启发，引导学员对农产品营销实践的思考实现教学与实践结合。 教学逻辑： 1、介绍本章学习目标、主要内容的基本框架； 2、引例讨论 3、基本知识介绍+案例讨论 4、概括总结 1）案例中反映的蔬菜营销操作的程序与结构； 2）案例中反映的知识点，整理学员的思路，形成知识性的结论 3）通过讨论强化学员对掌握该课程的知识技能对县域经济发展的意义和个人发展的价值。 5、介绍本课程学习方法、模拟经营组织的操作方式和各种实践活动的形式。 6、布置作业 教　　学　　过　　程 时间分配 二、课程内容与时间安排： 本章采用阅读案例、思考并研讨，提炼观点的方法。 （一）引入案例：康保县被省政府命名为 “河北蔬菜之乡”、“河北食用菌之乡”。明年口蘑的收购合同价也将由今年每公斤7元升至8元。现在十八顷村种植的口蘑已在全省、北京、天津、内蒙古、山西等地销售。同时，在十八顷村的带动下，丹清河乡已形成了以该村为中心，辐射周围15个村的15万平方米的口蘑栽培基地。同时，口蘑产业的迅速发展，让昔日不起眼的草、秸秆、畜粪成为抢手货，为农民带来可观的收入。口蘑产业仅原料一年就可为全县农民人均增收近千元。? 2、讨论的问题： 3、要求：发挥你的创造性和想象力提出一种解决的方法。 4、帮助学员提炼问题程序，理清思路： 5、老蜂农蜂蜜成功的秘诀分析 6、教会一种案例分析的方法：4W1H 1）他遇到的问题是什么？ 2）他做了哪些事，最后如何解决的？ 3）他最后采取哪些措施？ 4）在这个案例中反映的经验是什么？ 5）你从中获得启示是什么？ 7、给出一个目前实践中的答案，并提炼其中的知识要点 概括要点讲述案例与农产品营销概念的关系：引出本章学习内容 （二）介绍知识点： 5．5．1． 我国的蔬菜生产与营销 . 我国蔬菜生产状况 . 我国蔬菜消费状况 5．5．2． 建立便利蔬菜产销的营销组织 ．建设并管理好蔬菜集贸市场 ．建设蔬菜批发市场 ．建立蔬菜零售企业网络 ．建立蔬菜绿色通道 5．5．3． 蔬菜的营销价格 总结本章内容本章小结：由学生总结 10分钟 10分钟 10分钟 课后 作业 分组参观农产品批发市场，了解本县蔬菜营销情况并形成书面报告。 课后 记录 任课教师：　李发满　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 张家口康保县蔬菜批发市场 发布时间：2007-11-22 13:04:08 ??查看次数：?次???【字体大小：?大?中?小】??[我要评论] 市场简介： 　　康渠县地处河北省最北端，内蒙古高南缘，南通北京250公里，北离二连浩特250公里，交通通讯便 利。 ????全县十五个乡镇今年种植蔬菜9万亩，总产量达30万吨；土豆37万亩，总产量3亿公斤；蔬菜主要品种 有中甘11号白菜（4.3万吨,上市时间是七月中下旬）、春夏王长白菜(8.6万吨、上市时间八月中下旬)； 秋绿长白菜(3.6万吨、上市时间八月上中旬)；美国西芹(3.4万吨、上市时间八月中下旬)；五寸人参萝卜 (6.3万吨，上市时间九月下旬)；大葱(0.62万吨，上市时间九月上旬)；大萝卜(762吨，上市时间九月上旬)； 生菜(0.11万吨，上市时间七月下旬)；香瓜(0.3万吨，上市时间八月中下旬)；莴笋1530吨，上市时间七月 下旬；土豆主要品种有大西洋、无花、费无瑞特、克新一号等。 ????这里白于地处内蒙古大草原，海拔高，空气清新，昼夜温差大日照时间长，蔬菜土豆的各种营养十分 丰富，再加上没有工业污染，农民种植时全部使用农家肥，不施农药，产品真正成为绿色食品，因此受各 地客户的青睐，产品远销至南韩、日本、广东、福建、北京、天津、山东、河南。 ????为促进农民蔬菜销售，县委、县政府制定了一系列优惠政策，宽松农副产品营销市场环境，确保了绿 色通道的畅通，康保人民真诚的欢迎各地客商到我县购买塞垦牌绿色蔬菜。 康保县绿康蔬菜专业合作社经营的长白菜、圆白菜、