冰糖在水中溶解成微小的粒子,这些看不见的微小粒子均匀分创新.pptVIP

影響溶解度因素 一般固體：課本43頁 通常溫度愈高，壓力愈小， 溶解度愈大例如硝酸鉀、咖啡 糖。 氣體：通常溫度愈低，壓力愈大 溶解度愈大 汽水瓶蓋打開 或喝汽水打嗝都是氣體溶解度變小。 部份固體，如熟石灰（氫氧化鈣）溶於水放熱水溫愈高，溶解度愈低 溫度增加溶解度增加但有成正比嗎? 水溫10℃時，硝酸鉀與食鹽在水中的溶解度何者較大？ 水溫升高到40℃時，何者的溶解度較大？ 不同物質溶解度 g/100g 水溫(℃) 0 10 20 30 40 50 硝酸鉀 13.3 22.0 31.6 45.6 63.9 85.2 食鹽 35.6 35.7 35.8 36.1 36.3 36.7 氫氧化鈣 0.189 0.182 0.173 0.160 0.141 0.128 溶解度不等於溶解量 溶解量是實際溶解的份量 25℃甲杯100克水溶解食鹽 36克 25℃乙杯200克水溶解食鹽 72克 二者溶解量不同但溶解度相同 飽和的硝酸鉀水溶液溫度下降時 硝酸鉀的溶解度變小，過量的硝酸鉀會發生何種現象? 為何煮沸過的水中溶氧量低，即使冷卻後，短時間內也不適合養魚? 何種方法可以提高硝酸鉀在定量水中的最大溶解量？ (A)將硝酸鉀固體磨成粉末 (B)使用酒精燈緩慢加熱，使溶液溫度 上升 (C)用玻璃棒快速攪拌、均勻混合 (D)加入大量的硝酸鉀 注意溶解度不等