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温故知新 四、鼓浪屿-万石山风景名胜区 万石山 万石山在市区东部狮山北麓，面积26平方公里，其中山地面积19平方公里，滨海平地7平方公里，是鼓浪屿—万石山国家重点风景名胜区的重要组成部分，也是“92中国友好观光年”首批入选的84个最佳景区之一。景区内怪石遍布，林木繁茂，文物荟萃，主要旅游点有万石岩、太平岩、醉仙岩、厦门园林植物园、新碑林和虎溪岩等。 太姥山 太姥山位于福建省东北部，在福鼎市正南距市区四十五公里，约在东经120度与北纬27度的附近。挺立于东海之滨，三面临海，一面背山。主峰海拔917.3米。它北望雁荡山，西眺武夷山，三者成鼎足之势。相传尧时老母种兰于山中，逢道士而羽化仙去，故名“太母”，后又改称“太姥”。闽人称太姥、武夷为“双绝”，浙人视太姥、雁荡为“昆仲”。 永安桃源洞 鳞隐石林 永安石林规模仅次于云南麓南石林，号称“全国第二”。石林属岩溶喀斯特地貌，外景多姿壮观，似天然盆景，内景似地下谜宫，侧景则秀丽别致。有“天然石头动物园”之美称的石林景区的标志性景点美猴抱桃，形象逼真，常令游人叹为观止。 2、万石山。 万石山由12 座山峰组成，东西绵亘10 余千米，漫山巨石，嵯峨起伏。有万石岩、万石植物园、云顶岩、虎溪岩、鸿山公园、金榜公园等景点；在山麓沿海有南普陀寺、胡里山炮台等著名古迹。 福建是乌龙茶、红茶、白茶、茉 莉花茶的起源地，是中国的产茶大省。 茶在福建已有上千年之久的历史，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化 铁观音产于福建泉州市安溪县，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。  铁观音 茶文化——大红袍 沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。 人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。 * * 中国旅游地理 福 建 省(二) YYY 1、福建省的简称是什么？省会城市是哪个城市？ 2、武夷山以哪种地貌类型为主？ 3、福建土楼的另一个称谓是什么？福建土楼以什么地方最具有代表性？ 闽、福州 丹霞地貌 “客家土楼”、永定土楼 1、鼓浪屿：厦门西南的一个小岛，面积不到2 k㎡，距厦门岛1 km。素有“海上花园”和“音乐之岛”之称。 鼓浪屿位于厦门岛西南隅，与厦门市隔海相望，与厦门岛只隔一条宽600米的鹭江，轮渡5分钟可达 。 鼓浪屿上的别墅群 菽庄花园 由于历史原因，中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留，有“万国建筑博览”之称。 鼓浪屿各种旅游配套服务设施日臻完善，成为观光、度假、旅游、购物、休闲、娱乐为一体的综合性的海岛风景文化旅游区。 鼓浪屿上的原英国领事馆 日光岩 棕树背后的两层楼建筑曾是日本侵略者关押抗日人士的地方。 这种榕树在福建地区非常普遍 鼓浪屿名人史迹众多。这里是民族英雄郑成功史迹保存最为完整的区域之一 。 福建是乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶的起源地，是中国的产茶大省。 茶在福建已有上千年之久的历史，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。 福建茶文化 福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风，明清时期，茶叶创新增多，开创乌龙制茶工艺，茶叶贸易渐盛，武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底韵。 茶文化——铁观音 武夷岩茶产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，其中以大红袍而名誉全球。 闽菜，是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。根据闽侯县甘蔗镇恒心村的昙石山新石 器时代遗址中保存的新石器时期福建先民使用过的炊具陶鼎和连通灶， 证明福州地区在5000年之前就已从烤食进入煮食时代了。旅外华侨从海外引进的新品种食品和一些新奇的调味品，对丰富福建饮食文化，充 实闽菜体系的内容，也曾发生过不容忽略的影响。福建人民经过与海外、 特别是南洋群岛人民的长期交往，海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的 饮食生活之中，从而使闽菜成为带有开放特色的一种独特的菜系。 肉末烧饼 八宝饭 豆香糍粑 甜烧麦 金包银 桅香