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第三节 吉林省 吉林印象？ 中国四大自然奇观 吉林雾淞 桂林山水 云南石林 长江三峡 一、旅游地理环境特征 吉林地处我国东北部，松花江畔，原名为吉林乌拉，满语的意思是“沿江的城池”。 （一）民风民俗 1、饮食文化：长白山珍宴、雪衣豆沙、翡翠人参茅台鸡、满族八大碗等。 2、民间艺术：大秧歌、二人转、吉剧。 3、地方特产：人参、貂皮、鹿茸。 满族八大碗 满族八大碗，是满族同胞的特有菜种。 它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成 雪衣豆沙 作料：红豆、鸡蛋、白糖。 翡翠人参茅台鸡 翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的汉族名菜之一。 将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。 主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参 长白山珍宴 长白山珍宴共分六道大菜，采用长白山得天独厚的特产 人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料，集中国传统宴席之荟萃，做工精细，席面优美华贵，色彩灿烂。 配料特点是药膳结合，食助药性，药助食威，食之得享人间美味，可算天下第一菜 大秧歌 吉林地区的汉族民间舞蹈有秧歌、龙灯、旱船、扑蝴蝶、二人摔跤、打花棍、高跷等形式，多在一起配合演出，统称为“秧歌”。 二人转 吉林二人转俗称“蹦蹦”、“棒棒戏”、“小秧歌”等。 吉剧 吉剧，是在东北人民喜闻乐见的“二人转”基础上发展形成的。从1959年至今