蚝油产品知识.pptVIP

二、海天蚝油 简介： 蚝油有多种加工方法，最常见也是我公司所采用的是以原蚝汁为原料，经增稠、增鲜等处理加工而成。 牡蛎素有“海底牛奶”之誉，以牡蛎为原料加工而成的蚝油含有１８种以上的氨基酸，其中九种是人体新陈代谢的必需氨基酸，氨基乙磺酸即牛磺酸是蚝油的特有成分；还有有机酸、醇、酯等有机物；再有哺乳动物必须的微量元素，即Ｃｕ、Ｚｎ、Ｃｒ、Ｉ、Ｓｅ等。 蚝油系列产品： 金标蚝油、银标蚝油、蚝油皇、上等蚝油、精制蚝油 瑶柱蚝油、捞面蚝油皇、蒜蓉蚝油皇、冬菇蚝油皇、鲍鱼蚝油、香辣蚝油皇 海天蚝油 海天蚝油体态细腻均匀，粘稠而有光泽，入口香滑，具有鲜蚝特有香气。无论是烹制菜肴、掺和馅料，还是作桌上佐料或滴加于汤中，即使最普通的素菜，也能吃出海鲜的美味。是全国食品行业名牌产品。 金标蚝油 用素有“海底牛奶”之称的鲜蚝精心酿制，色泽亮丽，浓稠顺滑，香醇可口，营养丰富。 银标蚝油 蚝香浓郁，细腻爽口 蚝油皇 以原只生蚝为原料，蚝香十足，价格适中 上等蚝油 色泽褐黄，有光泽，以原只生蚝为原料，蚝香十足，细腻爽口，鲜咸适口，决无腥味，是海天蚝油中最实惠、最经济的品种。 精制蚝油 蚝香浓，味鲜美，是物美价廉的“沙井蚝油” 蒜蓉蚝油皇 海天蒜蓉蚝油皇呈褐黄色且有光泽，蚝蒜味足，鲜甜适口，体态幼滑。采用特殊工艺制作，每一口都有爽脆的蒜粒，方便美味，细腻爽口。 香辣蚝油皇 香中带辣，爽口开胃 捞面蚝油皇