茶在印度-萝卜创新.pptVIP

* 茶在印度 拔萝卜的萝卜 世界四大红茶为：中国祁门红茶，印度阿萨姆红茶，印度大吉岭红茶，锡兰乌巴红茶。 印度一国占了两席，可见其作为红茶大国的地位。 一、印度简介 印度共和国(The Republic of India)位于南亚次大陆的印度半岛上，面积297．47万平方公里。人口9．38亿(1995年)。? 印度是传统农业大国。主要农品产有稻米、小麦、甘蔗、黄麻、茶叶等。印度许多茶叶质量优良而稳定，其中大吉岭茶更是享有世界声誉的优质茶，世界市场中佼佼者，过去和中国祁红并列可卖最高价。但是产量较小——通常只占印度茶叶产量3％左右。?? 根据可靠的记载，印度第一次种茶是在18世纪英国统治下，那时少量的茶籽由中国传至印度并被种植於加尔各答的皇家植物园中。19世纪英国驻印度总督提倡在印度种茶并派遣人员至中国研究茶树的栽培和茶叶的制造方法，同时采购茶籽、茶苗，并雇用中国技工。当时第一批采购的是武夷山的茶籽—适合制作红茶的茶树种籽，总而言之今日的印度红茶是由中国传过去的。? ?二、 种植 历史?? 三、印度茶叶的发展 印度和茶叶有缘。茶叶一经中国传入印度，很快就在这片土地上生根发芽、茁壮成长。茶叶这种天然饮料不仅大量出口，而且也很快受到当地广泛欢迎并且成为生活必需品之一。 印度茶叶生产滥觞于19世纪中叶。193