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莆仙戏 是中国现存戏剧中最古老的剧种之一，原名 “兴化戏”，是在古代“百戏”的础上发展形成的。莆仙戏源于唐、成于宋、盛于明清、闪光于现代。它表演古朴优雅，不少动作深受木偶戏影响，富有独特的艺术风格；其唱腔丰富，莆仙戏现存传统剧目有五千多个，解放后，《团圆之后》、《春草闯堂》、《秋风辞》、《新亭泪》、《晋宫寒月》、《叶李娘》、《状元与乞丐》等优秀剧目誉满全国剧坛。 古谯楼 古谯楼始建于北宋太平兴国八年（公元983 年），后几经毁建，尚存的古谯楼是清康熙三十六年（1697年）重建、嘉庆八年（1803年）整修的。古谯楼是福建保存最完整的谯楼建筑，堪称八闽尚存谯楼第一楼，为省级重点文物保护单位。 莆田美食 焖豆腐 莆田卤面 红团 炒米粉 荔枝肉 扁食 炝肉 莆田十字街煎包 兴化泗粉又称兴化赐粉，在莆田很受大家的青睐。福建省兴化地区（莆田）的一种风味小吃.用地瓜粉做的因其外观状若鼻涕，故名泗粉。泗，古字典解释有鼻涕之意，故得名。因口感滑爽，清凉美味而流行。一般下汤煮，也可煎炒。 4.jpg (155.93 KB, 下载次数: 12) 下载附件 保存到相册 2013-3-12 17:12 上传  莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的，虽然是一种便宜的海鲜，但它要求新鲜程度并不比其他海鲜低，新鲜的海蛎裹上一层地瓜淀粉，下到热汤中，一到味道鲜美的海蛎汤