膜分离技术在生物活性..pptVIP

膜分离技术在生物活性物质分离纯化中的应用 食品科学与工程 伍悦 江南大学 背景 结论 1、从目前的研究来看，膜分离技术能够比较高效、快捷、低能耗、保活、方便的分离纯化生物活性物质。自20 世纪80年代国内开始大规模的研究及应用。将膜分离技术应用于生物活性物质的分离与纯化，已取得了长足的进展。 2、不过分离、纯化生物活性物质，不仅要考虑分离、纯化的效率，还要考虑生物活性物质活性的保持和安全性问题。所以笔者希望未来能有性能好、安全性高和对生物活性物质的活性保持好的的膜材料。能有针对生物活性物质分离纯化的膜分离工艺的优化以及其它领域高新技术的引入。 谢谢 谢谢 谢谢 谢谢 谢谢 谢谢 谢谢 谢谢 谢谢 * J I A N G N A N D A X U E 目录 背景 膜分离在生物活性物质分离中的应用 结论 膜污染 生物活性物质是指对人 类高级生命活动具有调 节功能的生物活性成分。 主要包括：多糖类、脂类、 蛋白质多肽类、甾醇类、 脂肪酸、生物碱、皂甙、 萜类、大环聚酯、聚醚类 等化合物。具有化学结构 的复杂多样性及高的生物 活性等突出特点，是筛选 新药最丰富的资源。 食