酒水知识(蒸馏酒)..ppt

2、干邑地区产白兰地的四大酒厂及品名 1）马爹利公司(Martell) 主要的产品有：VSOP、名士马爹利、马爹利XO 、金牌马爹利等。 2）人头马集团（Remy martin） 主要产品：人头马VSOP、 CLUB、人头马XO和勾兑一流的“金色年代”（瓶颈以上的位置为24K的黄金所制）、路易十三(Remy Martin Louis XIII)瓶颈以上的位置由百乐水晶厂的水晶所制。 3）轩尼诗酒厂(Hennessy)由李察.轩尼斯创办于1765年；他们所用的是自己的橡木林所制的橡木桶，其中橡木林可以维持该公司100年所用，因此其酒标图案为一只举着砍伐橡木所用的斧头的手。  主要产品有： 轩尼诗VSOP 、轩尼诗XO、轩尼诗李察. 轩尼诗 VSOP 轩 尼 诗 XO 轩 尼 诗 李察 4）金花酒厂(Gamus)其主要佳酿： XO级、拿破仑特级（Napoleon）. 3、白兰地酒的饮用方法 纯饮时，一定要用白兰地杯或大洋杯，最佳饮用温度是20-25℃。品酒时，手掌托杯，让手温传入酒体，轻轻摇晃酒杯，增加散发酒香。 白兰地也可以加饮料和冰块混饮，常见勾兑白兰地的饮料有矿泉水、苏打水、汤丽水、脉动等，其中苏打水的主要成分是碳酸氢钠，它对胃有好处。 三、伏特加（Vodka） 原料：大小