青贮饲料..ppt

一.半干青贮或低水分青贮 基本原理：青饲料刈割后，经风干（一般1~2天），水分含量达 50%左右，植物细胞的渗透压达55×105～60×105Pa。腐败菌、酪酸菌以至乳酸菌的生命活动接近于生理干燥状态,生长繁殖受到限制。 一.半干青贮或低水分青贮 青贮原料中糖分的多少，最终的pH值的高低已不起主要作用，微生物发酵微弱，有机酸形成数量少，碳水化合物保存良好，蛋白质不被分解。虽然霉菌在风干植物体上仍可大量繁殖，但在切短压实和青贮厌氧条件下，其活动也很快停止。 低水分青贮的关键是控制水分含量 豆科牧草含水量应达50%，禾本科达45% 一.半干青贮或低水分青贮 营养特点 具有干草和青贮料两者的优点。干草养分损失15%~30%，胡萝卜素损失90%；而低水分青贮料只损失养分10%~15%（与一般青贮类似）。 低水分青贮料含水量低，DM含量比一般青贮料多1倍，具有较多的营养物质。 味微酸，有果香味，不含酪酸，适口性好，pH值达4.8~5.2。 优良料呈湿润状态，深绿色，结构完好。 任何一种牧草或饲料作物，均可低水分青贮，豆科牧草如苜蓿、豌豆等尤其适合调制成低水分青贮料，为扩大豆科牧草或作物的加工调制范围开辟了新途径。 二.加酸青贮 无机酸（盐酸、硫酸、磷酸，注意腐蚀） 有机酸（甲酸和丙酸） 豆科牧草中使用 抑制不良菌的生长 三.添加尿素青贮 经过青贮微生物的作用，形成菌体蛋白，以提高青