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浅议食品安全刑法保护的缺陷 　　摘 要 近年来食品安全问题引起了社会公众的广泛关注，遏制食品安全犯罪，确保食品安全也成为刑法所关注的重要问题，但是刑法在保护食品安全方面也并非全面到位的。本文对关于食品安全方面的刑法修改建议进行分析，指出刑法在全面保护食品安全方面存在的不足，指出在新的形势下应从安全标准制定、加强执法监督等方面加大力度，确保食品安全。 　　关键词 食品安全 犯罪 刑法保护 　　作者简介：赵玉岭，天津财经大学。 　　中图分类号：D924文献标识码：A文章编号：1009-0592（2014）1-246-02 　　近年来，食品安全问题让人们大伤脑筋，从毒奶粉、瘦肉精到现在的塑化剂，现在人们对任何食品都不能放心，而我们的卫生行政机构或者质量技术监督机构不论是基于技术水平还是执法能力的原因并不能完全保证，科技的发展并没有给人们的餐桌带来了革命性的改变，相反人们现在对食品的期待甚至从原来的营养丰富、美味可口降低到了安全的层面，这不能不说是一个倒退。在利益的驱动下，不良生产者把食品行业作为谋取利润的跑马场而置人们的生命健康于不顾，这其中有着道德良心的因素。但是完全解决这些问题仅仅依靠道德教化又是远远不够的，必须要用法律进行规制，而且在涉及根本民生的重大问题面前，刑法不能缺席。 　　新的刑法修正案（八）将涉及食品犯罪的相关条款进行了修改，降低了入罪标准，另外增加了新的罪名