美味猕猴桃茎挥发油的气相色谱质谱联用分析.docVIP

美味猕猴桃茎挥发油的气相色谱质谱联用分析 作者：葛静 王雯慧 姜建萍 甄汉深 钟振国 梁洁 【摘要】 　　目的分析鉴定美味猕猴桃茎挥发油的成分。方法采用水蒸气蒸馏法提取美味猕猴桃茎的挥发油，用气相色谱－质谱联用法分离分析其成分及相对含量。结果鉴定其中１９ 个化合物，占挥发性成分总量的９７．３７％。结论美味猕猴桃茎挥发油的主要成分是磷酸三丁酯、邻苯二甲酸双２ －甲基丙酯、３，７ －二甲基－３ －羟基－１，６ －辛二烯、２，４ －二（１，１ －二甲基乙基）苯酚、反式－２ －甲基－５ －（１ －甲基乙烯基）环己酮。 【关键词】 美味猕猴桃 挥发油 气相色谱 质谱联用 　　Abstract：ObjectiveＴｏ ａｎａｌｙｚｅ ｔｈｅ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｆｒｏｍ ｃａｕｄｅｘｅｓ ｏｆ Actinidia deliciosa Ｃ．Ｆ．Ｌｉａｎｇ ｅｔ Ａ．Ｒ．Ｆｅｒｇｕｓｏｎ．MethodsＴｈｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｆｒａｃｔｉｏｎ ｏｆ ｃａｕｄｅｘｅｓ ｏｆ Actinidia deliciosa Ｃ．Ｆ．Ｌｉａｎｇ ｅｔ Ａ．Ｒ．Ｆｅｒｇｕｓｏｎ ｗｅｒｅ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｂｙ ｄiｓｔｉllａｔｉｏｎ ｗｉｔｈ ｗａｔｅｒ ｖａｐｏｕｒ，