转基因技术的应用及作物安全性评价.docVIP

转基因技术的应用及作物安全性评价 　　【摘 要】 本文从基因育种，转基因生物制药及基因治疗等方面，介绍了转基因技术在农业和医学上的应用，并简述了转基因作物的环境安全性和食品安全性。 　　【关键词】 转基因技术 应用 安全性 　　 　　转基因技术是指用人工方法有目的地将来自一种生物的基因稳定地整合到另一种生物的基因组中去，使其表达并遗传给子代的综合技术。通过转基因技术如农杆菌介导法、基因枪法、电击、聚乙二醇法等培育出许多动、植物新品种。目前，这一技术已广泛应用于农业和医学上。转基因作物在给人们带来巨大经济效益的同时，其安全性问题也在全球范围内引起了广泛的争论。 　　 　　一、转基因技术在农业上的应用 　　 　　转基因技术应用于农业生产上，使作物育种从杂交育种走向基因育种。 　　1．抗性育种。抗性育种包括抗病、抗虫和抗逆性作物的培育。 　　（1）抗病性。1986年华盛顿大学Powell通过基因工程技术首次将烟草花叶病毒(TMV)外壳蛋白(CP)基因转入烟草，培育出了能稳定遗传的抗病毒植株。 　　（2）抗虫性。目前，广泛应用的植物抗虫基因是从苏云金芽孢杆菌中分离出来的一种毒蛋白基因——Bt基因。至1 997年初，在80种已经批准或即将批准的商品化转基因作物中，有2 1种是转Bt基因作物，其中以玉米、马铃薯、棉花为主。我国种植的转基因抗虫棉，在完全不喷杀虫剂情况下，