北京鸭微量元素的营养研究.pdfVIP

摘要 本研究通过3个试验系统地研究了日粮中添加钴对北京鸭生产性能及相关生物学效应的影响。 试验一检测了配合饲料中常用的饲料原料，包括能量饲料：玉米、小麦、次粉、麸皮；蛋白 饲料：豆柏、棉粕、胡麻饼、鱼粉：矿物质饲料：石粉、磷酸氢钙、贝壳粉中的钴含量。结果表 明：所测定的四种主要能量饲料，除小麦中钴含量可以测出，而且含量很低外，玉米、次粉、麸 皮中钴含量均低于火焰原子吸收光谱法的最低检出限lO-Sg；四种蛋白饲料原料中钴含量范围为 1．082～2．227 mg／kg。 mg／kg；矿物质饲料原料中钻含量范围为2．251～4．610 试验二分别于夏季和冬季进行两次试验，研究不同水平钴和维生素B-。对北京鸭生产性能、胴 体品质以及血液生理生化指标的影响．采用2X2双因子设计，四个处理组日粮中钻和维生素Bt： 2．5 0 0ag／kg，B”0．05．g／kg；Comg／kg， 的添加水平分别为：Comg／kg，＆0．025lg／kg；Co B”0．025 mg／kg：Co2．5．g／kg，％0．05Jg／kg。结果表明：高钴水平显著降低北京鸭死亡事 有提高饲料转化率的趋势。钴对胴体品质没有显著影响；高维生素B，。水平显著提高胸肌率(p 0．10)，对腿率没有显著影响。高钴水平极显著提高血液红细胞数(p0．01)，显著提高血红 能没有显著影响。夏季试验高钴水平显著提高血浆自蛋白含量(p0．10)；冬季试验高钴水’ 平显著提高总蛋白、球蛋白含量(p0．10)，极显著提高红细胞受体花环率(p0．01)， 有提高白蛋白含量、免疫复合物花环率的趋势；维生素B-：对体液免疫和红细胞免疫无显著影响 与维生素B。：之间无互作效应。结果说明北京鸭可以利用日粮中外源添加钻合成维生素Btz，改善 机体造血机能；日粮中添加钴能显著提高肉鸭体液免疫和红细胞免疫功能，降低死亡率。钴盐可 通过合成维生素如以外的途径影响造血机能和免疫机能，在北京鸭日粮中维生素Bl。含量满足需 要的情况下，额外添加钴盐仍有重要意义。 试验三研究日粮中不同钴水平对北京鸭生产性能及相关生物学效应的影响．日粮中钴的添加 水平分别为：0、0．25、0．5、1．0，2．0、4．0mg／kg．结果表明：日粮中添加钴对生产性能和胴 体品质没有显著影响，但各钴添加组有降低死亡率、提高腿率和肉色的趋势。添加0．519／kg钴 箍日粮中钴添加量的增加，红细胞数和红细胞压积与其呈二次曲线关系(p0．01)，血浆铁 比例(p0．01)。随着日量钻添加量的增加，血浆总蛋白，白蛋白、球蛋白含量与其呈二次 受体花环率(p0．01)．随着日粮钴添加量的增加，红细胞C3b受体花环率线性提高(p 钴添加量的增加，血浆维生素B。：含量与其呈二次曲线关系(p0．01)．各钴添加水平显著提 量和肝脏钴含量与其呈二次曲线关系(p0．01)。结果说明北京鸭日粮中添加钴能促进骨髓 对铁的利用。增强造血机能：肝脏钴含量和血浆维生素B-z含量是评价北京鸭钴营养状况的理想 指标，综合考虑造血及免疫相关指标，得出北京鸭日粮中钴的适宜添加量为1．8～2．8mg／kg· 关键词：钴，维生素B-：，生产性能，生物学效应，北京鸭 Ⅱ Abstract on andits Three we∞conductedto theeffectsofcobalt experiments investigate performance releated funetinnin ducks． biological Beijing to the of inelevencommonfeed 1 wasconducted contentcobalt Experiment