维生素e缺乏对鸡淋巴细胞膜的影响.pdfVIP

摘要 摘 要 以一日龄海兰白蛋鸡为实验动物，用低维生素E(vE)和添加不饱和脂肪酸的日粮饲喂 雏鸡，复制维生素E缺乏雏鸡模型，以提取的雏鸡血液淋巴细胞膜为研究对象，采用不连续 聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS—PAGE)、薄层层析法、荧光偏振法、流式细胞术等方法对淋巴细 胞膜蛋白和磷腊的组分与含量、唾液酸(SA)和胆同醇(Ch)的含量、膜微枯度与荧光偏振 度、膜抗氧化功能、膜ATP酶活性以及膜流动性和通透性进行检测，旨在从分子水平揭示维 生素E缺乏对雏鸡淋巴细胞膜结构和功能的影响，研究结果表明： 1．维生素E缺乏雏鸡淋巴细胞膜膜蛋白组分发生变化，蛋白区带I、Ⅱ、Ⅲ的百分含量增加， Ⅳ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ的百分含量降低，组间差异显著或极显著。 2．膜磷脂中磷腊酰胆碱(Pc)和磷脂酰乙醇胺(PE)的百分含量减少。磷脂酰丝氨酸PS) 和鞘磷脂(sM)的百分含量增加，组间差异显著或极显著。 3．维生素E缺乏雏鸡淋巴细胞膜上sA含量降低，ch含量升高，组问差异显著或极显著。 4．维生素E缺乏雏鸡淋巴细胞膜谷胱甘肽过氧化物酶(GSH．Px)和超氧化物歧化酶(SOD) 活性降低。膜脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量升高。组问差异显著或极显著。 5．维生素E缺乏雏鸡淋巴细胞膜ATPase活性和膜流动性降低。膜通透性增强，组闻差异显 著或极显著。 这些结果说明，维生素E缺乏雏鸡淋巴细胞膜结构发生改变，脂质过氧化作用增强．抗 氧化能力降低，膜的代谢和功能异常。该研究成果可为揭示维生素E缺乏雏鸡免疫细胞损伤 和免疫抑制机理提供理论依据。 关键词：维生素E：雏鸡；淋巴细胞膜 TheEffectofVitaminE on deficiency lymphocyte in membranechicken Abstract Thecompositions contentofsialicacid(SA)and andcontentofproteinandphospholipid·the cholesterin(Ch)，micro-viscosity，fluorescenc)epolarization ofATP and of membraneweredetermined ellzynle，fluiditypermeability SDS，thin lymphocyte by andflow inthemodelchicken layerchromatography，fluorescencepolarizationcytometry ofthe Vitamin induced lowcontentfeedstuffandunsaturated E(VE)deficiencybyusing ofVE supplying acidinthediettorevealtheeffectofVitaminE onthestructure fatty deficiency andfunctionof membrane lyrephocyteinchickens．Theresultsindicatedthat： 1．The in membraneofthe chickens compositionsofproteinlymphocyte VEdef