红树内生细菌c-1抗菌蛋白防治香蕉和辣椒采后炭疽病研究.pdfVIP

摘要 CIII．董菌株是本实验室从海陆两栖的红树植物一木榄时片内分离得到的一株 对多种动植物病原细菌和真菌均具有较强拮抗作用的海洋细菌，并已证明其分泌 产生的胞外抗菌蛋自是菌株西接抗多种病原菌的主要活性物质(张兴锋，2∞7)。 本文在此基础上对该菌株胞外抗菌蛋白防治香蕉和辣椒采后炭疯病的作用及其 机制以及菌株分泌产生抗菌蛋自的最佳发酵培养条件等进行了研究。 用CIII．1抗菌蛋白粗提液喷雾接种后立即接种香蕉和辣椒炭疽病菌的防病 作用测定结果表明：在室温(28℃)条件下，抗菌蛋白处理8d后对香蕉炭疽病 9d对辣椒炭瘟病的防治效果 的防治效果达71．44％，10d藤防效仍为56。67％； 采螽炭疽病具有良好的防病效果。防病机制测定结果表明；(薹)CIII．1抗菌蛋自 对香蕉炭疽病菌的菌丝生长及分生孢子萌发等具有极强的抑制作用，处理后的病 菌菌丝出现肿胀、膨大、成泡囊状畸形，分生孢子难于麓发。(2)抗菌蛋自处理 香蕉和辣椒果后，与对照比，抗菌蛋白处理的香蕉和辣椒果中的可溶性蛋白含量 增加，而丙二醛(MDA)的产生量下降，同时过氧化物酶(POD)、超氧化物歧 化酶(SOD)、多酚氧化酶(PPO)及苯丙氨酸解氨酶(弹正)等活性也均有不 同程度的变化。因此，本研究认为，抗菌蛋白对病菌抑制作用以及接种后诱导果 和减少果内活性氧及丙二醛等物质的产生等，是该抗菌礞白防病的主要机制。 关于CIII。l菌株产生抗菌物质发酵培养条件，本研究用单因素、双水平分析 和响应面法对其发酵条件进行了优化。单因素测定发现， 以pH为8．0时的9号 96h时，菌株培养上清液的抑菌圈最大，即产生的抗菌物质最多；双水平筛选影 响因子结果表明，装液量对菌株抗菌物质产生的影响最大，接种量和pH值次之， 种龄与培养时间影响最小；响应面法实验得到理论上菌株产生抗菌物质的最佳装 7．9826，其抑菌活性理论值可以达到2．1500cm，根据上述理论值，实际采用装液 8．O组合，其实际抑菌活性达到了2．15cm，较 量55ml／250ml、接种量4％、pH 好地实现了翻标值。 关键词：内生细菌；抗菌蛋白；香蕉；辣椒；炭疽瘸；生物防治；机制；发酵 Abstract The wasthe bacterium CIII．1strain marine fromtheleafof endophytic itwasfoundedthattheextracellularantimicrobial Bruguieragymnorrhiz穗。And CIIl一1hadthe inhibitionaction and proteins(EACP)ofstrong againstmanyplant animal E∞wereusedtobio．controltheanthracnosesofbanana pathogens．So。the and the fermentationconditionson antimicrobial capsicum，andoptimum producing of strainwerestudiedi11 theCIII．1 this proteins paper． Theresultsofthe anthracnosesofbananaand bio．controlling capsicumby CO．inoculatedwiththeECAPshowedthat