镉污染条件下叶喷施锌肥对水稻锌镉积累的影响.pdf

中文摘要 中文摘要 由于农业污灌、污泥和镉含量超标磷肥的施用等人为活动的影响，农业土壤 尤其是稻田Cd污染加剧。水稻是镉吸收能力较强的大宗类作物，我国65％以上的 人口以稻米为主食，稻米中的镉可通过食物链进入人体，对人体造成极大危害。 因此，稻田Cd污染对农产品和生态安全构成极大威胁，制约了农业可持续发展。 在农田镉污染，特别是轻度污染的条件下，如何通过农艺调控措施，缓解Cd对水 稻毒害，减少稻米中镉的积累，实现稻米安全生产，成为亟待解决的问题之一。 由于土壤和人体普遍缺锌，锌与镉又位于元素周期表中同一主族，二者具有相似 的生物地球化学特征。因此，本文以不同特性的水稻品种为材料，通过营养液培 养、盆栽模拟和大田试验，较系统地研究了不同镉污染条件下，锌对水稻生长和 籽粒锌镉积累的影响，以及叶面喷施锌肥对籽粒重金属含量的调控作用。取得的 主要研究结果如下： 1．通过人工模拟不同镉污染程度土壤的盆栽试验，研究齐穗期叶面喷施锌肥 对水稻生长、产量以及不同部位zn、Cd、Cu、‘Fe、Mn等元素含量的影响，并进 一步分析不同部位各元素含量间的关系。结果表明，cd处理浓度越高，其对植株 生长和产量的抑制作用越强；与对照相比，在Cd添加浓度为2．5和5 mg·kg-1的条 件下，植株的鲜质量、干物质积累及产量明显降低，而糙米中Cd含量超过农业部 食品安全标准(0．2 mg·kg_1)；叶面喷施锌肥对水稻生长和产量无明显影响，但植 株各部位Zn含量却显著增加；在2．5 mg·kg-1Cd处理下，叶面喷施锌肥后糙米Cd 含量提高41．9％，而在5 mg·kg-1Cd处理下，糙米Cd含量却降低了15．4％，说明 叶面喷施锌肥增加了镉污染条件下稻米镉污染的风险；相关分析表明，糙米中Cd 与Zn无明显相关性，而-9 Mn、Cu、Mg呈显著正相关。 2．选择镉污染程度不同的农田，研究叶面喷施锌肥对不同基因型糙米中锌镉 积累的影响，探讨籽粒中锌镉积累的关系及其影响因素。结果显示，籽粒中的镉 含量和锌含量都存在显著的基因型差异，其中镉含量变异幅度为0．009—0．078 mg·kg‘1，锌含量变异幅度为20～50mg·kg‘1；并且锌镉含量还受基因型与环境互作 的影响。叶面喷施锌肥可以增加稻米中锌含量，在16份供试材料中，以镉含量很 低的日本晴和TN7085品种体内锌含量的提高幅度较大。稻米中镉含量受叶面喷施 1 中文摘要 锌肥的影响程度亦存在显著的基因型差异，以协优7954和中恢8006的降幅最大。 3．通过溶液培养试验，研究了4种不同锌(Zn)镉(Cd)交互处理下，水稻 幼苗的株高、生物量、根系形态和zn、Cd元素含量等指标在不同处理时间的变化， 探讨水稻幼苗对Zn、Cd的吸收、转运与根系形态参数的关系。结果发现，日本晴 和具有相同遗传背景的富锌富铁品系TN7085苗期的农艺性状、根系生长特征以 及锌镉吸收特性高度类似；1gMCd胁迫下，幼苗生长受到明显抑制；Cd处理16 d时水稻幼苗根长、根表面积、根数、根体积等根系形态参数显著下降，到处理 35 d时根系数量与根系长度显著增加，而根系平均直径与根体积显著下降；镉胁 迫下加入高锌(8．0 Zn)后，水稻植株的干物质重、锌镉含量高于2．0Zn lttM ILtM 处理的植株，根系形态指标显著高于低锌处理的植株；处理16d时，0．0D≤1．8 real的根各形态指标受Zn、Cd影响显著；随处理时间延长到35d时，Zn、Cd及 二者交互作用主要影响0．0D≤0．6nllTl根系构型的变化，说明细根是受锌镉影响 的主要部位。相关分析表明，表征根系生长状态的形态参数与植株地上部、根中 镉含量和积累量以及地上部锌含量呈显著正相关，而与植株体内锌积累量呈显著 负相关。可见，高锌不仅可以改善根系生长状况，缓解镉对稻苗生长的抑制作用