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酒店员工培训现状及对策探讨 　　摘要：酒店业是劳动密集型的服务行业，如今越来越激烈的行业竞争，要求酒店从业人员具有良好的职业素质和一流的服务水平。现在很多酒店都非常注重员工的培训却往往达不到预期的效果。本文以香格里拉酒店实际工作中遇到的问题为例，分析酒店员工培训存在的问题，提出解决问题的对策，以期能为酒店业提供借鉴及参考。 　　关键词：员工培训 对策 香格里拉酒店 　　在如此严峻的的市场竞争中，酒店作为劳动密集型服务行业，由于其自身产品的易模仿性，酒店竞争取胜的关键点最终取决于人才素质的高低。因此，酒店不仅仅需要引进人才，更需要对酒店现有员工进行充分有效的培训。本文重点分析酒店员工培训中存在的问题，提出预防和解决方法，以达到提高员工工作绩效及工作能力，增强组织或个人的应变和适应能力，提高和增强员工的组织认同感，最终起到提高酒店服务质量，使酒店走上可持续发展道路的目的。 　　1 酒店员工培训的重要性 　　酒店业属于服务性行业，服务质量的好坏与每一位员工都息息相关。酒店服务随时面临不可确定性的因素，包括顾客需求变化、顾客心理变化、消费能力和偏好变化、员工心理变化、员工行动能力差异等等，这些都会影响到酒店的服务质量。所以，即使是对那些有一定经验的员工也要适时进行培训；每位应聘到酒店就职的新进员工，无论以前是否有过酒店工作的经验都需要进行培训，才能适应酒店的工作环境，熟悉本酒店的