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亚低温对温室甜生长及产量的影响
andProductsofSweet
onGrowth
ofSub-LowTemperature
摘要
在自控环境的现代温室中以节能栽培为目的、以现代温室栽培的主要蔬菜种
a1217uln
L．眦grossumBailey)为试验材料，通过在适
类之一的甜椒(CspsZcum
叶面积、光合强度
温(25／21℃)和亚低温(21／1512)下栽培，研究甜椒植株株高、
和叶绿素含量， 根、茎、叶和果实的鲜重与干重以及产量，总干物质含量及各器
官干物质率，果实中可溶性总糖、蔗糖、果糖和葡萄糖的百分含量，比较了两种
温度下植株生长和产量及质量的差异。所得主要结果和结论如下：
1．亚低温对甜椒植株生长的影响在不同指标中表现并不一致，亚低温下叶绿素含
量和光合强度均略高于适温下生长的植株：植株生长较’陧，株高值较低；五个品
种的叶面积均低于适温：温度对根生长的影响不大，在亚低温下，茎和叶的生长缓
慢。
2．在亚低温下，除PI外，其他四个品种的果实数、鲜果重和干果重均显著高于适
温。
3．两种温度下五个品种的总干物质含量差异不显著，但除P1外，其他四个品种在
亚低温下更有利于干物质向果实分配。
4．对两种温度下果实质量的比较分析表明：两种温度下五个品种果实总糖含量差
异较小；亚低温下五个品种的蔗糖和葡萄糖含量均高于适温，但果糖的表现在品
种间存在差异，亚低温下多数品种果实的果糖含量高于适温下的果实。
5．自控环境的现代温室中，进行亚适温设置而且只要设置适当并通过选择适宜的
品种就能获得甜椒更高的产量和良好的品质，从而达到节能栽培的目的。
The forMaster’s
Paper DegreeofYangzhouUniversity
关键词：亚低温；甜椒：现代温室；节能；干物质生产和分配；果实质量
AlfandiM EffectsofSub·Low ooGrowthandProductsofSweet inGreenhouse3
Temperature Pepper
Abstract
Todeterminewhetherthesub—low asa of
temperature
way energysaving
cultivationsome suchas andleaf
growthparameters plant area，and
height
suchas contentand
physiologicalparameterschlorophyll photosynthesis
intensity，and
matter and fruit offive
dry productionpartitioning，andquality green
annum varietieswerestudiedunder
sub·low 1℃
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