施氮量对小麦氮代谢及籽粒谷蛋白大聚合体粒度分布的调节效应.pdfVIP

lIIII I I IIII IIII III I UI Y1 符号说明 英文缩写 英文名称 中文名称 GM[PGlutenin 谷蛋白大聚合体 macropolymer GS Glutamine 谷氨酰胺合成酶 synthetase NR Nitratereductase 硝酸还原酶 NHI harvestindex 氮素收获指数 Nitrogen NPE 氮肥生产效率 Nitrogenproductionefficiency NUPE 氮素吸收效率 Nitrogenuptakeefficiency NUTE utilization 氮素利用效率 Nitrogen efficiency AS Anthesis 开花期 stage MS Maturitystage 成熟期 目 录 摘要…………………………………………………………………………．1 Abstract………………………………．……………………………………………………………．．．：； 1引言…………………………………………………………………………6 1．1研究目的和意义…………………………………………………………6 1．2国内外研究现状…………………………………………………………．7 1．2．1小麦氮素代谢与籽粒蛋白质品质形成的关系………………………．．7 1．2．1．1植株对氮素的吸收和运转……………………………………………7 1．2．1．2氮素的同化……………………………………………………………8 1．2．1．3氮素的再分配…………………………………………………………9 1．2．2籽粒蛋白质积累与品质形成…………………………………………10 1．2．2．1蛋白质的形成与积累………………………………………………．10 1．2．2．2蛋白质及其组成与品质的关系……………………………………一11 1．2-3氮素营养与小麦籽粒产量和蛋白质品质……………………………12 1．2．3．1施氮量对小麦产量的影响…………………………………………．12 1．2．3．2施氮量对小麦氮素吸收利用的影响………………………………．13 1．2．3．3施氮量对小麦蛋白质品质的影响…………………………………．13 2材料与方法………………………………………………………………一15 2．1试验设计与供试材料……………………………………………………15 5 2．2取样方法…………………………………………………………………1 2．3测定项目和方法…………………………………………………………15 5 2．3．1植株全氮含量测定……………………………………………………1 2．3．2硝酸还原酶(NR)活性测定………………………………………。15 2．3