水分供应与稻米质及产量性状关系的研究.pdfVIP

摘娶 本研究对水稻栽培采用不同的东分供应方筑及生殖生长期各酚段不嗣程度的水分 胁迫，探讨水分供应谯影响水稻产鼹状况的同时，对稻米品质的影响。试验于2001年 ～2003冬巍安徽农蝗大学试验农场避行，采大圈鞠盆栽2种方式，大田设水作和旱作2 种方式，盆栽设生疆生长期4个生肖阶段与2静水分胁追处理，对不同栽墙方式和不 同水分胁追处理所彳寻的产量、品成避行相关、回归、主成分、相对影响率和方差分析， 缛出结暴如下： 1．承稻全程旱髂或生殖生长期中度永分胁迫结果表馥，水稻产量比常规永作均有 所下降，生殖生长期不同阶段水分敏感程度依次是幼穗分化厨期灌浆前期灌浆后 期统镳分健蓠期，鼯致产量降低的主要原因燕额花退化和续实率的降低。 2．通过水稻水早两作试验得凼；旱作水稻稻米的加工品簸、营养品鬣降低，蒸煮 食味品质提高。外观品质中，粳稻稻米垩白率、恶白度增加，透明度降低，外观品质 下降：糖耀稻米垩是枣、垩自度鬻低，透弱发璞大。 3+举作试验材料中，结合主成分分析与多元回归分析绺聚，粳稻单佟稻米矫观晶 溉秘谯痰稻米产业他的同时，废渡逡用粒形缨妖、碱消值太(糊证温度低)麴粒稻鑫 种或透明度高、垩自少、蒸煮品质高的粳稻品芹中用于生产。 4．在水稻生殖生长期，不同嫩育阶段的不同水分处理中，幼穗分化前期和幼穗分 托嚣鬏水分胁遥与稻米鑫震款形戏没奏直接熬关系，箍质形成关键时期懋灌浆兹期； 幼穗分化后期和灌浆前期是水稻产嚣形成关键时期。结合产鬣和品质两戮子，在发展 优质稻米节水灌溉时。幼穗分化聪期和灌浆前期主要采用“浅湿间歇”灌溉方法， 灌溉定额瓣下限为±壤会度量达翻曩闻耩水量敬75‰s∞§。 关键词：水稻 水分供应 产激 品质 Abstract Thebatch werecarriedout experim。nts on也e ofA幽ui expefimen攮l翻．堇nA豁icul艟al from200l to t、vo in UniVersity 2003，by metllodW}lich methods，po讹d and rice hr0leVels water actwere andwater cultivatiOn6eld cmssing used；dry experimems memodinWhich watercultiVationa11d cuItivationwere executedthe dry used；aIld anaIyses of enbct tovarious relatiVi吼retllming，main component，relative rate，variallce；according 订aterlevel the neatments．andresultsasfollows： i．Rice and water cultivationtllatthe dj了euitivation sbow an heavy threateningpot