食物链氮素养分动评价研究-以黄淮海地区为例.pdfVIP

摘 要 N 素是动植物的必需元素之一，它通过不同载体的形式沿着食物链的方向流动， 其管理好坏直接关系到“人口-资源-环境-粮食安全”等重大问题。长期高投入高产出 的农业生产方式，使食物链养分效率不高，环境问题突出。因此，分析食物链养分流 动的特征和规律，评价其合理性，是非常必要的。本文采用物质流分析方法，利用食 物链 N 素养分流动模型（CNFC ），系统分析了黄淮海不同地区（北京市、天津市、 河北省、河南省、山东省）食物链N 素养分流动状况。在此基础上，构建了食物链N 素养分流动评价指标体系；结合模型计算结果以及层次分析方法（AHP ），对黄淮海 不同地区食物链N 素养分流动的合理性进行定量化评价。主要结果如下： 1.黄淮海地区食物链N 素流量较大，养分流动呈塔型分布，其中以农田生产系统 N 素养分流量最高，家庭消费系统最少，畜牧生产系统居中。农田生产系统养分盈余 数量较高，1988 年～2007 年间盈余最高时达到320.4 万t 。化肥N 是农田主要的N 养分投入形式，2007 年该地区化肥N 投入达到752.0 万t ，而籽粒N 产量仅为449.1 万t ，农田N 环境排放为426.3 万t ；黄淮海地区饲料N 的自给率呈现逐年下降的趋 势，外地调入饲料N 逐年增加；而本地饲料粮N 逐渐成为本地饲料主要来源；家庭 消费系统动植物食品N 在完全满足自给的同时，有大量的食品N 调出，其中动物性 食品N 外地调出数量呈现逐年增加的趋势，而植物性食品N 调出逐年减少。黄淮海 地区食物链 N 素养分流动系统属于高投入、低产出、环境排放较高的系统，并且属 于饲料N 调入地区，动植物食品N 属于调出区域。 2.黄淮海三省两市地区食物链N 素养分流动合理性指数（S）历年表现为下降的 趋势，S 都在0.70 以下，并因地区而异。2007 年与1988 年相比，北京市、天津市、 河北省、河南省以及山东省合理性指数分别下降了0.34、0.37、0.15、0.27、0.38 。由 于经济发展水平和农业生产情况不同，各地区亚系统养分流动合理性随年代变化存在 差异，其中农田生产系统（S1）、家庭消费系统（S3）以及系统之间（S4）合理性指 数都在下降，而畜牧生产系统（S2）合理性指数在增加。 3.城镇化水平、经济发展水平以及人均收入水平等都与食物链N 素养分流动合理 性指数（S ）存在着极显著的负相关关系，三种因素与食物链氮素养分流动合理性是 不相适应的。 4.各地区食物链N 素养分流动合理性（S）对养分利用、环境排放、废弃物循环 等指标变化反应的敏感性不同。总体来看，家庭消费系统效率指标、环境指标以及废 弃物循环利用指标的变化对S 的影响最高，其次是畜牧生产系统，农田生产系统最小； 不同指标比较，废弃物N 养分循环利用指标变化对S 的影响最大，其次是环境指标， 效率指标对S 的影响最小；同时改变效率和环境指标，家庭消费系统S 受影响最大， 而农田生产系统和畜牧生产系统较小。应针对不同的系统以及不同的指标的特点，构 建提高食物链N 素养分合理性的综合措施。 关键词：氮素；评价指标；食物链系统；合理性指数；黄淮海地区 Analysis and Evaluation of Nitrogen Flow In the Food Chain System —A Case Study of Huang-Huai-Hai Region Author ：Gao Liwei Supervisor：Ma Wenqi Major ：Plant Nutrition Abstract Nitrogen, one of the important components of protein, is also an important nutrient for plant growing and animals. Nitrogen management quality is