最新第8章 饮片切制.ppt

中药炮制学 第8章 第八章 饮片切制 1.概述 2.软化 3.切制 4.干燥 5.包装 6.影响因素 概 述1. 定义 将净选后的药物进行软化，用一定的刀具，切成一定规格的片、段、丝、块等炮制工艺，统称为饮片切制。 凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。 狭义上是指为制备汤剂而切制的片状药物，广义指为调配汤剂炮制的任何形状的药物。 2.切制的目的 ⑴便于有效成分煎出； ⑵利于进一步的加工炮炙； ⑶利于调配和制剂； ⑷便于鉴别； ⑸ 利于贮存 。 3.现代研究 研究证实，不同的软化工艺，对于药材的质量有影响：甘草浸泡48小时，甘草酸损耗率48.40%；浸润48小时，损耗率为4.49%。 饮片类型和规格，对于汤剂中成分溶出有影响：饮片厚度为2-3mm，甘草酸浸出率为99.91%；厚度为5-6mm，浸出率为85.22%。 植物药的切制 切制的一般程序： 净制－软化－检查－切制－干燥－贮存 第一节 切制前的水处理 一、常用的水处理方法 软化利于切制时减少破碎，保持片型整齐，外表均匀美观。软化时要大小分档，依次软化，防止成分损失。 水处理是传统的药材软化方法，在操作时要注意根据季节、温度、药材品种、质地等客观情况，选用适宜的软化方法。 常用的水处理软化方法有淋、洗、泡、漂、润等 （一）淋法（喷淋法） 定义：淋法是用水喷淋或