刘秀萍喝什么水好摘要.pptVIP

喝什么水好 报告人：刘秀萍 人为什么要喝水 水、空气、食品是人类生命和健康的三大要素，人体内约60%~70%的重量是水分，儿童体内的水分多达体重的80%。没有水就没有生命，水是生命的源泉。 1. 水的比热数值和蒸发数值大，能维持一定的体温 2.水是关节、肌肉和体腔的润滑剂，对人体组织和器官有一定的保护作用。 3.水是良好的溶剂，人体所需的多种营养物质和各种代谢产物大多溶于水，即使某些难溶或不溶于水的物质，也能分散于水中而形成胶体溶液。 4.水能把溶解于其中的某些物质“离子化”，这些离子又是细胞代谢活动所必需的。 5.水分子本身也是细胞的组成部分，也参与细胞内的代谢活动。 6.水中含有对人体有益的矿物质和微量元素 喝什么水好 喝具有一定硬度的水好，水分为硬水和软水。一般来说，硬度5～6°的为硬水，硬度5°～6°的水为软水。所谓硬度以Ca、Mg含量计算。软水具有绵、甜、软的口感，硬水则涩、咸、苦、硬。但是饮用水还是具有一定硬度为好，软水不宜多饮。否则对人无益。 饮用水的种类 纯净水：它的制作工艺来源于太空技术。宇航员为了节省能源并减少占用航天器的空间，将尿液经过层层过滤，去掉尿液中的废物、杂质，剩下纯净的水，达到一定标准后饮用。目前，市场上的纯净水，一般取之于江河湖泊或一般地下水、自来水，运用过滤法、蒸馏法、离子交换法、电渗析发、反渗透法等技术处理制得。其优点是去除了水中细菌、原虫等微生物和有机污染物等有害物质，但同时把水中对人体有益的多种矿物质和微量元素也去除了，这种纯净水实际上成了纯净的软水，水质过软对健康不利，长期饮用纯净水，会影响儿童的生长发育和健康。只能把纯净水当做一种饮料偶尔饮用。（※另外，纯净水中含的Pb较高，因为在纯净水器的焊接中用Pb焊条，故Pb含量高）。 蒸馏水 ：大家并不陌生，我们实验室中配置溶液、进行实验常用蒸馏水，医药上也用蒸馏水配置医用药液、注射针剂、保健口服液等。蒸馏水是利用蒸馏法配置的纯水，是水煮沸后的水蒸气凝结而成的无菌、无杂质的水。蒸馏法纯化水的机理是利用杂质不和水的蒸气一同蒸发而达到水与杂质分离的效果。水煮沸的过程是消毒净化的过程，同时也是去除水中矿物质和微量元素的过程。因此蒸馏水也是纯净的软水，不宜饮用，饮用这种水不能得到营养，还可能引起疾病，影响人体健康。 蒸馏法制取水，优点：纯度高，操作简单。缺点：设备要求严密，产量很低而成本又高。 去离子水：利用离子交换树脂处理原水，所获得的水称为去离子水，也叫离子交换水或脱盐水。可将水中阴阳离子去除或减少到一定程度。是纯净的软水，主要用于教学科研等工作中，不宜饮用。 天然水： 是指以江河湖泊或地下水为来源，经沉淀、过滤、消毒处理的自来水。此水如果符合国家饮用水的卫生标准，又具有有益于人体健康的多种一定量的矿物质和微量元素，那就是活性水。根据不同的工艺和附加功能，目前已经上市的产品有矿化水、磁化水、电解离子水、自然回归水等。 矿泉水 ：是指未受污染、从地下深部自然涌出或人工开采所得的天然地下水，并经过滤、灭菌、灌装而成。矿泉水是重要的生活水源，它经过岩层的层层过滤，水质纯洁，具有清、凉、香、柔、甘、净等特点，且富含人体所需的矿物质和微量元素，对人体生理功能有积极作用，这种水里的矿物质（Ca2+、Mg2+等）多是离子状态，易被人体吸收。这种水是酿酒、调配饮料的最佳水源。 喝白开水好 有关专家指出，白开水是最符合人体需要的“天然饮料”。白开水既洁净，又无细菌，还能使硬度过大的水质变得适中（因过多的矿物质煮沸后会沉淀），并含有多种微量元素等营养物质。尤其是温的或凉的白开水，能很快被人体吸收，补充机体所需的水分，增加血容量，减少血液的粘稠度，促进新陈代谢，加快体内养分的运转和分解；同时加速体内废物和毒素的排泄，增强人体免疫力，还能增加肠道的生物活性，使人精神振奋，食欲增加。 喝白开水对美容十分有益，能够使皮肤保持充足的水分，肌肤更显光泽而且实有弹性，并且能延缓衰老。 怎样喝水好 最佳饮水时间： ① 早晨起床后，喝一大杯“生命之水”，养身水—凉开水（前一天晚上， 倒入杯中盖好盖，第二天早晨喝），以补充一晚上水分的消耗； ②上午10点左右喝水，以补充工作、出汗的水分； ③下午3时左右； ④就寝前1小时。 有人做过调查，坚持每天早晨喝水的老人比不喝的脸色红润，身体硬朗。 最佳饮水量：美国的罗伯特逊提出，一个健康成年人每天饮水量约8～10杯（每杯200mL，共1600～2000mL）。 喝烧开三分钟的水最适宜。因为水中氯仿和卤代烃的含量可随水温的不断升高而增加。当水温升到90℃左右时，有毒物质可达到最高值，超过国家标准的两倍，如继续加热到100℃，并使其沸腾三分钟，有毒物质便会降到最低，此时可达到标准卫生范围，