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工艺管理与工艺标准化 CATSI 专家咨询委员会 第一章  工艺标准化管理基础 一、标准化与标准化组织 标准化 standardization 为了在一定范围内获得最 佳秩序，对现实问题或潜在问 题制定共同使用和重复使用的 条款的活动。 标准化活动主要包括： 编制标准 发布标准 实施标准 标准化的主要作用 1、改进产品、过程或服务的 适用性 2、防止贸易壁垒 3、促进技术合作 标准化层次 level of standardization 标准化所涉及的地理、 政治或经济区域的范围。 国际标准组织 区域标准组织 国家标准组织 行业标准组织 地方标准组织 制定国际标准的组织应遵循的原则 1 透明 2 公开 3 公正和意见一致 4 有效性与相关性 5、同一性、 6、发展空间（维度） 其他标准化组织可参照 标准还可在其他原则上通过 —— 企业标准 二 标准 规范性文件 normative document 为各种活动或其结果提供规则、导则或规定特性的 文件。 规范性文件包括： 标准 技术规范 规程 法规 标准 standard 为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用 的和重复使用的一种规范性文件。 注：标准宜以科学、技术和经验的 综合成 果为基础，以促进最佳的共同 效益为目的。 三 标准的分类 1、按标准化对象分： 技术标准 管理标准 工作标准 技术标准分为： 基础标准 产品标准 设计标准 工艺标准 安全标准 检验和试验标准 标识、包装、搬运、维修、服务标准 设备和工艺装备标准 基础设施标准 职业健康标准 2 按标准的约束力分为： 我国的强制性标准 / 推荐性标准 WTO 的“技术法规” / “标准” 欧盟的“新方法指令” / “协调标准” 3 按标准制定主体分： 国际标准 international standard 区域标准 regional standard 国家标准 national standard 地方标准 provincial standard 其他标准 注：标准还可在其他基础上通过，例如企业标准。 四 国际标准 什么是国际标准？ 严肃的提示： 正确对待 国际标准 区域标准 国外先进标准 国际标准 international standard 由国际标准化组织或国际标准组织通过并公开 发布的标准 国际标准（主流定义）： —— ISO 国际标准化组织 —— IEC 国际电工委员会 —— ITU 国际电信联盟 制定的标准 国际标准化组织 确认 并公布 的 其他国际组织 制定的标准 事实国际标准 由某些国际组织、专 业组织和跨国制定的，在国 际经济技术活动中客观上起 着国际标准作用的标准 欧洲的 OKO-TEX100 “生态纺织品”标志的依据 美国提出的 HACCP 食品危害分析和关键控制点 食品企业质量安全体系认证的依据 英国标准协会（BSI）、瑞典船级社（DNV） 等13个组织提出的 OHSAS 职业健康安全体系认证的依据。 国际权