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不同来源豆粕和dgs小肠消化率的测定
摘要
摘要
本试验测定了不同来源(吉林、九三、林口)豆粕(SBM)和不同来源(集贤、牡丹江、
肇东)玉米酒精糟(DDGS)营养成分、粗蛋白(cP)和降解16小时后氨基酸的瘤胃降解规
律、瘤胃未降解蛋白(RUP)小肠消化率及RUP中氨基酸标准消化率。
1)不同来源的豆粕和DDGS中的多数营养指标不同。结果表明吉林豆粕中的CP和可溶
性蛋I兰t(SP)含量最高，林口豆粕最低，而九三豆粕居中。林口豆粕中中性洗涤不溶蛋白(NDIP)
含量为29．10％，在三种豆粕中处于最高。九三豆粕中的PA(非蛋白氮)和PB2(中速降解
蛋白)含量显著高于其他两个来源；PBl(快速降解蛋白)含量最高的是吉林豆粕(30．53％)，
CP和NDIP含量的变化趋势一致，均为肇东地区最高，其次为集贤，牡丹江。而对于PB3
需氨基酸(NEAA)含量差异显著(P0．05)。
2)除了慢速降解部分(b)的降解速率(c)外，豆粕和DDGS的其它降解参数均差异
不显著。经过瘤胃降解过程，饲料中的氨基酸组分发生了改变。
3)不论是豆粕还是DDGS，来源不同均显著影响小肠消化率值。九三豆粕蛋白质小肠消
氨酸)、Val(缬氨酸)，三种来源DDGS的RUP中必需氨基酸标准消化率均因受到来源影响
差异显著(P0．05)。
4)试验动物模拟法测定不同来源豆粕和DDGS的RUP小肠消化率与CP小肠消化率的
测定结果有良好相关性。不同来源豆粕的RUP的氨基酸标准消化率值与CP的氨基酸标准消
化率值是相近的，可利用试验动物模拟法测定豆粕氨基酸标准消化率模拟测定豆粕RUP的氨
基酸标准消化率。
关键词豆粕；DDGS；瘤胃降解率；小肠消化率
ABSTRACT
DeterminationonIntestinal of
Digestibility
Soybean
Meal
andDistillersDried
GrainswithSolubes
from
DifferentSources
Abstract
Insaccoandintact
cockerelswere to determinenutritive
employed value，ruminal
and
intestinal of andLinkou
degradability digestibilitysoybeanmeal(SBM；fromJilin，Jiusan
distillersdried with and
respectively)andgrains solubles(DDGS；from
Jixian，Mudanjiang
differentsources．
Zhaodongrespectively)from
1)Differentsources affectedthenutrientcontentof
significantly SBMandDDGS．Theresults
showedthatSBMfrom
Jilinhad contentofCPand followedSBMfrom
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