发酵黄芪对断奶猪生长性能及免疫功能的影响.pdfVIP

摘要 摘 要 本试验用嗜酸乳杆菌和粪链球菌混合发酵黄芪，选择混合菌粉的最佳比例及最优发酵条 件研制出发酵黄芪制剂；将发酵黄芪制剂以0．15％、0．25％及0．5％添加于断奶仔猪日粮中， 与基础日粮组、抗生素组及添加0．25％黄芪原粉的未发酵组作比较，研究其对断奶仔猪生产 性能及抗病能力的影响并确定最佳添加量。具体试验结论如下： 1)嗜酸乳杆菌与粪链球菌混和的最佳比例为2：8；最佳外源碳源为2％的葡萄糖；外源 氮源对发酵效果无影响：最佳组合的发酵工艺条件为：接种量：O．2％、含水量：35％、发酵 时间：6d；黄芪多糖的得率为：23．23％，增率为509％。 2)与基础日粮组相比较，添加0．25％发酵黄芪使仔猪采食量增加了8．5％(po．05)，日 与未发酵组相比较，添加O．25％发酵黄芪使仔猪日增重提高了6．6％(庐O．05)，料肉比降低了 提高日增重和饲料报酬方面不如抗生素。 3)试验前期：与基础日粮组相比较，添加0．25％发酵黄芪使仔猪血液中IgA含量提高了 o．05)；与未发酵组相比较，添加0．25％发酵黄芪使仔猪血液中IgA含量提高了23．3％ 含量提高了33．2％(p0．05)，其它免疫指标差异不显著(p0．05)。 4)试验后期：与基础日粮组相比较，添加0．25％发酵黄芪使仔猪血液中IgG含量提高了 指标差异不显著(p0．05)。 综上所述，本试验研制的发酵黄芪有增加仔猪采食量、提高仔猪日增重、提高饲料利用 率、改善仔猪腹泻及提高仔猪免疫力的作用。最佳添加量为：0．25％。 关键词黄芪；发酵；断奶仔猪；生产性能；免疫 ABSTRACT Fermented anditsEffectonGrowth Astragalus PerformanceandImmuneFunctionofWeaned Piglets Abstract Inthis themixedbacteriaofLactobaeillusand was expefimenL acidophilusStreptococcus usedtoferment was the astragalus．Fermentedastragaluspreparationsdevelopedbyselecting ratioofthemixed andthe fermentationconditions．0．15％．0．25％and optimum powder optimal 0．5％fermented werestudiedon and astragaluspreparations weaninggrowthperformance diseaseresistanceofweaned withbasaldiet pigletscompared group．unfermentedgroup(0．25 antibioticandthe amountWasdetermined．Theresultsareas 9确tstragalus)andgroup optimal followed： ratio 1)Thebest ofLactobacillusand faecalisWas2：8．Thebest acidophilusStreptococcus carbonwas hasnoeffectforfermentation．Thebe