《茶树遗传育种》理论课程教学大纲.docVIP

《茶树遗传育种学》教学大纲 一、课程基本信息 课程代码 课程类别 必修课 中文名称 茶树遗传育种学 英文名称 Heredity and breeding of tea plant 适用专业 茶学 开课单位 食品科学学院 总学时 63 (理论:51 实验实习: 12 ) 学 分 3．5 先修课程 茶树栽培学 普通遗传学 后续课程 二、课程性质、地位和任务 茶树遗传育种学是以遗传学为基础理论，研究茶树引种、选种、育种的理论与方法的应用科学，是茶学专业必修的专业基础课。 学习茶树遗传育种学要求学生明确茶树育种在茶叶生产中的作用与育种目标；了解茶树品种资源、良种的特征特性；掌握系统选种、引种、杂交育种、杂种优势的利用、良种繁育的理论和方法以及育种试验程序等。学习倍数体育种、辐射、激光、高光效育种等基本理论和基本技能，具有一定的独立开展良种繁育的能力。 三、课程基本要求 理论和知识方面：明确作物育种的基本原理，了解茶树遗传变异的规律、茶树的进化和分类，掌握茶树育种各条途径的意义、原理、方法和程序。 能力和技能方面：掌握主要茶树良种的特征特性，能完成品种资源的调查及优良单株的选择，熟悉茶树有性杂交技术及花粉生活力测定方法，能进行不同茶树品种、品系的品质、产量、抗逆能力的鉴定工作。 四、课程内容及学时分配 绪 论（ 2 学时） 教学目的：明确茶树良种在茶叶生产中的重要作用，了解国内外茶树育种概况。 教学重点和难点：茶树育种的目标。 教学方法与手段：课堂讲授，以教材为参考，以新近相关资料为补充。 讲授要点: 茶树育种学的意义及其与其他学科的关系，茶树良种在茶叶生产中的重要作用，国内外茶树育种概况，茶树育种的目标。 一、茶树育种学的意义及其与其他学科的关系 二、建国以来我国茶树育种工作的主要成就 三、国外茶树育种概况 四、茶树育种的目标 第一章 种质资源 （ 12 学时） 教学目的：弄清茶树遗传、变异、进化和分类状况。掌握种质资源的概念、类别，了解中国茶树种质资源的分布特点 教学重点和难点：茶树遗传及变异的特点和规律涉及内容较多，部分内容要应用普通遗传学相关知识，有一定难度。种质资源的类别及各自特点，茶树品种概念及中国主要优良品种基本性状特征。 教学方法与手段：配合教学挂图讲解，适时回顾复习相关遗传学知识，扫清理解障碍。 讲授要点： 茶树经济性状的遗传特点及茶树营养器官、生殖器官、生理特性的变异规律。茶树的起源进化及分类。种质资源的概念、类别、各类材料的特点。原始材料的收集、保存、研究和利用的方式方法。中国茶树品种资源概况及分布特点。 第一节 茶树的遗传及染色体 一、茶树的遗传特点 二、茶树的授粉特点 三、茶树的染色体 第二节 茶树的变异 一、营养器官的变异 二、生殖器官的变异 三、生理特性的变异 四、知母本后代的变异 第三节 茶树的进化和植物学分类 茶树的进化 茶树的植物学分类 第四节 种质资源的作用和分布概况 一、种质资源的重要作用 二、茶树种质资源的分布概况 第五节 茶树种质资源的种类和特点 一、自然的种质资源 二、人工创造的种质资源 第六节 种质资源的收集、研究、利用和保存 第七节 茶树品种类别和品种分类 一、品种的概念 二、品种类别 三、茶树品种分类 四、主要茶树品种性状 第二章 引种 （ 4 学时） 教学目的：了解引种的基本原理，掌握茶树引种的操作程序。 教学重点和难点：引种的概念，米丘林风土驯化三原则，茶树引种的原则和方法。 教学方法与手段：深入浅出地讲解，结合科技推广实例生动具体分析，加深对理论知识的理解并力求能应用于生产实际。 讲授要点： 引种的概念、意义和成就，引种的基本原理，米丘林风土驯化理论，茶树引种必须遵循的原则、方法和步骤。 第一节 引种的概念、意义和成就 第二节 引种的基本原理 一、植物风土驯化理论与引种关系 二、生态型与引种关系 第三节 茶树引种后的性状变异 第四节 茶树引种与生态条件的关系 第五节 茶树引种的原则和方法 一、茶树引种的原则 二、茶树引种的方法 第三章 选择育种 （10 学时） 教学目的：准确无误地理解系统选种的概念并明确其育种程序。 教学重点和难点：系统选种是人工创造变异进行选择的各条育种途径的基础，因此对系统选种概念的正确理解至关重要，茶树系统选种的无性系选种的方法和程序。 教学方法与手段：配合教学挂图进行讲解，务求切实理解掌握。 讲授要点： 系统选种的概念、意义和主要优缺点。茶树产量性状、品质性状、抗逆性优劣的鉴别，直接鉴定和间 接鉴的主要方法。茶树系统选种的无性系选种的方法和程序，系统选种的基本经验。 第一节 选择的意义 第二节 选择的基本方法 一、混合选择法 二、集团