不同耐冷性杂草稻和栽培稻抗氧化系统对冷水胁迫的响应.pdfVIP

中国农业科学 2015,48(8):1660-1668 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2015.08.21 不同耐冷性杂草稻和栽培稻抗氧化系统对冷水胁迫的响应 王国骄，王嘉宇，马殿荣，苗 微，赵明辉，陈温福 （沈阳农业大学水稻研究所/农业部东水稻生物学与遗传育种重点实验室/北方超级粳稻育种教育部重点实验室，沈阳 110866 ） 摘要：【目的】从孕穗期到抽穗开花是水稻对温度最为敏感的阶段，这一阶段的低温冷害严重制约了东北地 区水稻生长和种植面积的进一步扩大，探明水稻耐冷生理机制，将为东北水稻生产提供重要保障。探索耐冷性不 同的杂草稻和栽培稻在冷水胁迫下开花期剑叶的活性氧代谢、抗氧化酶活性和抗氧化剂含量的变化规律，为耐冷 性水稻品种的选育和栽培提供理论依据。【方法】以耐冷性强的杂草稻WR03-45、栽培稻丽江新团黑谷和冷敏感的 杂草稻 WR03-26、栽培稻秀子糯为试验材料，采用盆栽方法，根据剑叶叶枕距判断主穗进入孕穗期的时间，于孕 穗期在冷水池中进行低温处理，未经冷水处理的参试材料作为对照。在开花期，剪取参试材料的剑叶保存于-85 ℃的超低温冰箱中，用于测定超氧阴离子自由基（ ）产生速率、过氧化氢（HO ）含量、丙二醛（MDA）含量以 2 2 及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）和谷胱甘肽还原 酶（GR） 5 种抗氧化酶活性和还原型抗坏血酸（AsA）、还原型谷胱甘肽（GSH）两种抗氧化剂含量，研究孕穗期 低温冷害对剑叶的活性氧（ROS）积累、抗氧化酶活性和抗氧化剂含量的影响。【结果】冷水胁迫下，冷敏感的杂 草稻WR03-26 开花期剑叶仅有CAT和GR活性显著增加，冷敏感的栽培稻秀子糯开花期剑叶SOD、CAT 和GR活性显 著增加；WR03-26 和秀子糯剑叶的 AsA 和 GSH 含量及 AsA/DHA 值和 GSH/GSSG 值与对照无显著差异；WR03-26 和秀 子糯剑叶 产生速率显著增加，H O 含量极显著增加，膜脂过氧化产物 MDA 含量显著增加。耐冷性强的杂草稻 2 2 WR03-45 开花期剑叶 SOD 活性显著升高，POD、APX、CAT 和 GR 极显著升高，耐冷性强的栽培稻丽江新团黑谷开花 期剑叶SOD、POD和APX活性显著升高，CAT和 GR活性极显著升高；WR03-45和丽江新团黑谷剑叶的抗氧化剂（AsA 和GSH）含量及 AsA/DHA值和GSH/GSSG值在冷水胁迫下显著高于对照；WR03-45和丽江新团黑谷剑叶 产生速率、 H O 含量和 MDA 含量与对照相比无显著差异。【结论】冷水胁迫下，耐冷性强的水稻通过提高抗氧化酶活性和抗氧 2 2 化剂含量，减少ROS的积累以及膜脂过氧化，增强对冷水胁迫的耐性。水稻的耐冷性与胁迫下抗氧化系统清除ROS 的能力有关，杂草稻WR03-45作为一种强耐冷性的种质资源可以用于栽培稻耐冷性的遗传改良。 关键词：水稻；抗氧化防御系统；冷水胁迫；活性氧 Responses of Antioxidant System to Cold Water Stress in Weedy and Cultivated Rice with Different Chilling Sensitivity WANG Guo-jiao, WANG Jia-yu, MA Dian-rong, MIAO Wei, ZHAO Ming-hui, CHEN Wen-fu (Rice Research Institute, Shenyang Agricultural University/Key Labor